• 新しいカメラを買いました 何年ぶりだろう?今までのはLUMIXのミラーレスで撮った写真をブログには使ってましたLUMIXはめちゃくちゃ好きなカメラで買おうと思った時にはバージョンがどんどん進んでてそれでも初代のが欲しくって手に入らなくて中古で買ったもの今回のは新品でも、バージョンは現行のものより1つ前の機種 先日の料理写真教室で先生がオススメされてたものにしましたお値段もお手ごろだったし高いカメラを買ってもた... 続きを読む
  • ガパオってガパオライスで有名なタイのお料理だけど実はガパオライスって食べたことないんですよタイのグリーンカレーは好きでよく食べるんだけど…インドネシア料理だったら得意なんだけどね 写真のは この前作ったガパオ味の焼きうどん先日の写真教室の前に撮ってた写真で相変わらず「大盛りってことがわかる写真ですね〜」的な写真です 「ハウス食品×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画に参加しててモニタープレゼント... 続きを読む
  • 家でマヨネーズを作るのは久しぶり♪カリフォルニア・アーモンド協会さんとレシピブログさんのコラボ企画「香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理」にモニター参加中でモニタープレゼントしていただいたアーモンドを使って作ってみました自家製マヨネーズにアーモンドを粉砕したものを加えると美味しいかな?と思ったので 材料(直径12cmのボウル1杯f分)アーモンド     30gA. 卵黄      ... 続きを読む
  • ケールにすっかりハマってしまってるなかなか売ってないけど常に売ってないかスーパーで確認で、やっと見つけて思わず大量に買ってしまった 前に作った時は刻んだケールと生地にはクロレラパウダーを入れて焼いたんだけど今回は生地にもケールパウダーを入れて焼いた(ケールパウダーも購入済み)クロレラパウダーの時はそんなに感じなかったけどケールパウダーのこのダブルはやはりちょっとクセがあるかな?大量に買ったケールは... 続きを読む
  • 今日はビールが進むおつまみ♪パパッとできて美味しい今回は「ハウス食品×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画に参加しています これ、今日のお昼間に作っててテーマが「夏にぴったり♪ビールが進む!カンタンおつまみ」なのでニンニクも使ったりして作ったんだけど味見してて…マジでビールが飲みたくなって…思わず昼のみしちゃいました 仕上げに使ったクミンがふんわり香るまさにビールが進む一品ですお試しを〜♪材料(2人... 続きを読む
  • 「おやつカンパニー×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画に参加してます♪その第二弾目のレシピホットケーキミックスを使って ホットケーキを作るときよりも牛乳の量を多くしたゆるい生地を 薄くクレープのように焼いてピザ用チーズとベビースターラーメンをトッピングして焼いたものこれ、けっこう病みつきになります 生地の端っこはカリッと中はモチっとしたほんのり甘い味、塩っ気のあるチーズ、それにチキン味のベビー... 続きを読む
  • 正確にはごぼうサラダとベビースターラーメンの鳥の巣サラダと言ったほうがいいかな?ごぼうは 鳥さんが運んできた木の枝に見立てて作りました  ま、作った!って程ではいけどね市販のごぼうサラダでも良いし、子供さんも喜ぶかな「おやつカンパニー×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画に参加してます♪ベビースターラーメン(チキン味)をモニタープレゼントしていただきました〜ベビースターラーメンって今年で発売60... 続きを読む
  • 毎日暑いけど焼菓子卵がたくさんあったからね〜家に卵が20〜30個あったらめっちゃ嬉しくなる 近くのスーパではどこも曜日によって1000円以上お買い物したら卵が98円とかで買えるってサービスをしててその度に卵を買うので冷蔵庫にはいつも大量の卵が  最近まともに卵買うのが勿体無いような気がして ははは…少し茶色いのはスパイスのせいシナモン、ジンジャー、カルダモン入りシナモンの割合を少し多くして、この3種の組み... 続きを読む
  • 連日 体温を超える暑さいくら夏好きのわたしでもたまりません と、いうこと涼しげな写真でも昔から植えてあるソテツいつも新芽がぐんぐん真ん中から伸びて来てこんな風にパッと開いてきれいこんなに暑いのに植物達は元気だなぁ…写真奥のグリーンはキンモクセイの木この木もなんか毎年どんどん大きくなってるような気がする特になにもお手入れしていないのにPhotoshopのフィルター使って遊んでみたのではなく…本物のガラスでした 気... 続きを読む
  • アーモンド大好き お菓子作りにもよく使うアーモンドで簡単カナッペ作りましたカリフォルニア・アーモンド協会さんとレシピブログさんのコラボ企画「香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理」 モニター参加中です♪ビタミンEたっぷりで食物繊維も多いアーモンドいつも出張の際には家から持って行って食べてます 今回のレシピは材料たった3つ!の簡単レシピですなかなか美味しかったのでぜひぜひ作って... 続きを読む
  • ひっさびさのパン作りだよ♪カスタードのフラワーシートを折り込んでねじねじチョコのシートとは違って層が見えないけど  いつもより10℃ぐらい低い温度で焼いたからなのか焼き色も優しくほわほわに出来上がりました スティック状だと食べやすいねこうするとカスタードが見えるかな?このフラワーシート以外にもビターキャラメルのシートも買ってるので使うのが楽しみキャラメルとココナナッツとつくものは何でも好きだから  ... 続きを読む
  • なんだかガタガタで見栄えは悪いけど美味しくできたケーキすっかり季節外れになった苺のコンフィチュールをゼラチンで固めて♪元がもとなので ちょっと甘かったけど💦ホワイトチョコんとこのケーキはババロアっぽい感じかな?ケーキ作るの久しぶりすぎてなんかめちゃくちゃ時間かかったわビスキュイ焼いて、上の苺のゼリー作って、ホワイトチョコのムース作って流して…もうこれ以上暑くなったらこんな手間のかかるもの作れないわ 無... 続きを読む
  • 暑くてアイスコーヒーを飲むことが多くなって来た今日この頃だけど香りを楽しむのには やっぱりホットかな♪コーヒーの香りでリラックスタイムモラタメさんでもらった「メリタ 電動コーヒーミル」コーヒー大好きなのにコーヒーミルって持ってなかったので嬉しいなぁ ブレンダーでコーヒー豆も挽けるのは持ってるけどなんとなく専用ではないので使った事は無いこれは専用だからやっぱりパワーが違う1杯分の豆の量は約8gと言う事だ... 続きを読む
  • 急に暑くなって来た今日この頃…焼き菓子つくるのがつらくなってきたなぁ  最近あまりお菓子作りもしてなかったのでブログもぜんぜんアップしないままに夏に突入たった1枚撮ったこの写真はお呼ばれのときに手みやげで持っていったものきれいに焼けて良かった   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです... 続きを読む
  • オススメの道具の前にオートミールとバタースコッチチョコのクッキー実はこの生地すごくやわらかくて扱いにくくて大変なクッキーなんです手にもベタベタくっつくし…そこで登場なのがこれから紹介する道具アイスクリームディッシャー!と、いってもこれだいぶ小さいディッシャーで容量が15ccつまり大さじ1杯分今までは普通に大さじにこの生地をすりきれ1杯入れて手で出してたのだけど先にも言ってたように かなりゆるい生地なの... 続きを読む
  • 抹茶の豆乳プリンの上にこしあんと白玉団子そしてスーパーカップの抹茶アイス和のおやつもいいなぁ… しみじみしばらく仕事も忙しかったのでなかなか思うようにお菓子作りも出来なかったけどこれからしばらくは暇になるのでいろいろ作ってみたいな〜余った白玉団子でみたらし団子もどき(笑)   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです... 続きを読む

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
日々手作りしたお菓子やパンの
写真中心のブログです。
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