フルブラ&オリーブオイル漬けチキン

オリーブオイル漬けチキン1






いつもなら
お菓子作りに使う事が多い フルブラ

今回はお料理に使うフルブラに挑戦中の第2弾

と言っても簡単なお料理ですけど…

オリーブオイルにフルブラかぼす&みかんに
ハーブ色々、にんにくやらを入れて漬け込んで焼くだけ






オリーブオイル漬けチキン2






材料(2人分)

鶏もも肉           1枚
じゃがいも          150g
ブロッコリー         50g

漬け込みオイル材料
オリーブオイル        100ml
フルブラかぼす&みかん     大さじ2
すりおろしにんにく      大さじ1/2
ローリエ           1枚
タイム            小さじ1/4
パセリ            小さじ1/4
ローズマリー         小さじ1/4
塩              小さじ1/2



作り方

* じゃがいも、ブロッコリーはあらかじめ茹でて食べやすい大きさにカットしておく
* 鶏ももを一口大に切っておく
* 密封出来る袋に漬け込み材料のすべてを入れ、茹でたじゃがいも、ブロッコリー
  鶏肉を入れて1時間以上漬け込んでおく
* 熱したフライパンに鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き目がつくまでそのままにし
 焼き目が付いたら じゃがいもとブロッコリーも加えざっと火を通す


材料が多く見えますが
漬けておいて焼くだけなので簡単です










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コメント

うさぎぴょん♪

No title
野菜も一緒に漬けて置いて~メインが一品完成するなんて~すごい!!!!
おいしそう!
凸ヽ(^。^)ノ

*Manis*

うさぎぴょん♪さんへ
簡単でいいでしょ?
簡単なものばっかりしか作れないの(笑)
ガーリックもきいてて、飲みたくなったわ昼まっぱらから(笑)
いつも凸ありがとう!

たかこ

No title
今日も美味しそうやなぁー。
漬けといて、帰ったら焼くだけ。サイコー♪
ハーブも、もりもり使いこなしてるね!
お野菜も漬けとくって、私には斬新やったわ、
そしたらジャガイモも味と香りがついて
おいしそう!
ぽち

*Manis*

たかこさんへ
ありがとう(^o^)
簡単でしょ〜(笑)
しっかり味も香りもつくよ
オリーブオイルにつけてるわけだから
油を敷かずにそのまま焼ける!ってわけ
楽チン♪

Alexi tsubasa

No title
わかりやすいようにFBにあわせて名前変えてみました♪
今回も美味しそう♪
パーティメニューによさそう~!
鶏の火加減って難しいけど、一口大なら出来上がりも
早そう!早速週末に試します♥

ぽち♪

*Manis*

Alexi tsubasaさんへ
うんうん♪ 了解!
つばさちゃんもマメだから色々作ってるもんね^^
ぜひぜひ試してみて〜
そっちはこれから台風大丈夫かな?
気をつけてね♪
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)/
非公開コメント

*Manis*

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