バーチャルお菓子教室 Lesson11 シャルロット・オ・ポワール

洋梨ムース1






cottaさんのバーチャルお菓子教室
ひとつ飛ばしてLesson12を先に作ったので
遅ればせながらこのシャルロット・オ・ポワールを

行程が色々あるので
なかなか手をつけられなかったやつ

ビスキュイ生地を絞るのが緊張するこのお菓子
まだまだ下手くそなので
やっぱり何度も練習しないとな…













ほんとうは洋梨のコンポートから作るんだけど
時期外れでもちろん洋梨の季節ではないので
缶詰使用









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コメント

うさぎぴょん♪

断面がたまらなく美味しそう!!!
素敵なケーキですね!
これは作るの大変でしょう!!!
凸凸

たかこ

出たぁ~~~!!!(笑)シャルロット!!!
めちゃ美味しそう~、もしかしてお手本より美味しそう(笑)。
中のムースもまったり、とろけそうやね。
組み立て方式のケーキは、いまだ作る勇気なし(^^;)
いくつもパーツを作るのは大変だ~。
ぽち!

まっぴぃ

うわぁーシャルロット!!
何か難しそうと昔から思っててなかなか手を出せないケーキだわ!!
やっぱりビスキュイ均等に絞るのって難しいんや><

あと洋梨を使うのも私の中では敷居が高い笑

ぽちっ☆

るーちゃんママ

こんにちは!
とっても美味しそうなこちら!!

仕上がりも、すっごくきれいです。
うふふ。
ぜひワンカット、頂いてみたい気持ちでいっぱいになりました♪

*Manis*

Re: タイトルなし
うさぎぴょん♪さんへ
ありがとう^^
けっこう時間かかりました^^;
気合い入れないと作れないね(笑)
いつも凸ありがとう(*^o^*)/

*Manis*

Re: タイトルなし
たかこさんへ
やっと作れた…
美味しかったけど、やっぱり作るのは大変ね〜
時間かかったわ
しばらくは簡単路線で行くわ(笑)
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)/

*Manis*

Re: タイトルなし
まっぴぃさんへ
ビスキュイは手が震えて震えて(笑)
練習が必要だわ
出来たときは嬉しいけどね^^
洋梨は缶詰だかららくちんよ♪
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)/

*Manis*

Re: タイトルなし
るーちゃんママさんへ
こんばんは^^
久々に気合い入りました(笑)
なかなか時間もかかったけど、
食べたら美味しいからいっか^^
非公開コメント

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
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