自家製フルーツブランデー講座イベント! 食事編

BANDA3.jpg






昨日の乾杯の後からの続き






かな姐さん1






この方を知ってる人も多いのでは?
多方面で活躍中の人気ブロガー かな姐さん

今回のイベントでかな姐さん考案の
レシピを紹介頂き試飲、試食させて頂きました






かな姉さん






まずはこれ「ミルキーフルブラメロン」
メロンを浸けたフルーツブランデーを牛乳で割ったもの
それにメイプルシロップを入れて飲むと
もう、最高に美味しかったです!
この後も色々飲むんだけど、私の中の今日イチでした

ブランデーに浸けるメロンは何も高級なメロンでなくていいのです
それよりも完熟してるって事が大事
だからスーパーの端っこで見切り品として売ってるものが逆にいい  






かな姉さん2






そしてこれが「フルブラメロンとアボカドのクリームチーズ和え」

漬け込んだフルーツは一週間ぐらいで取り除くのですが、
その取り出したフルーツは二次利用出来るんですよ
ジャムにしたりね

これはかな姐さんが作られたもので
レシピも教わりました

フルーツブランデーの良い所は
こうして、飲む楽しみとその後漬け込んだ物を
何かに利用する楽しみがある所





ブラフル5






それでは
本日3杯目のフルブラ(フルーツブランデー)を頂きながら
一気にBANDAさんで頂いたお料理の紹介を






料理1

スペイン産オリーブ色々


料理2

タコとジャガ芋のガリシア風
上に見える赤い物はパプリカパウダー


料理3

スペイン風オムレツ トルティージャ


料理4

ハムの盛り合わせ
 スペイン産生ハム ハモンセラーノ
 イベリコ豚のサラミ チョリソ
 自家製ボンレスハム ハモンヨーワ
 フォワグラとレバーのパテ


料理6

と、
この辺で お料理に合わせて本日の4杯目
フルブラにジャワティー それに炭酸をプシューっとしたもの

サントリーさ〜ん!
このグラスめっちゃいいです 欲しいです(笑)

料理7

パエリア2種


料理8

BANDAさんで人気の一品と言うのが分かります
このパエリアすごく美味しかった


rosa.jpg

あと、
ハムの盛り合わせのお皿にちょこっと乗せてあったこれ
イネス・ロサレスと名前のついたトルタス(焼き菓子)
スペインに住むこの方が自宅キッチンでいつも作っていたトルタスが評判となり
その女性の名前がついたお菓子

すごいなぁ
自分の名前がついたお菓子だなんて…




と、
こういった感じで
一日 へ〜 とか、 ほぉ〜 とか、なるほど〜 っと
勉強になった講習会でした
他のブロガーさんとも交流が出来たし
また大阪でもこのようなイベント増えたらいいな


お土産にサントリーV.Oと漬け込み瓶を頂いたので
早速フルーツブランデー ただいま漬け込み中!
美味しくなぁ〜れ



最後に
レシピブログさん、サントリーさん
ありがとうございました!

そして、かな姐さん、BANDAの方にもお世話になりました
本当にありがとうございました







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コメント

ロッキン

No title
ひえーー!
どのお料理もすごーい!!
ちょっとちょっとこれ、マジで参加したかった!
で、 かな姐さん!!
お美しいね〜(*^_^*)

こんなイベント、勉強にもなるし、貴重な時間だったね!!

おうえん

lakichi

No title
こんばんはー♪
帰り路はお世話になりました☆
ありがとうございます♡

とっても素敵なブログですね♡
写真もセンスが光ってますねー☆
おうちもちょっぴり近いので
これからも宜しくお願いしまーーす☆

*Manis*

ロッキンさんへ
ここ、個人的にまた行こうと思うくらい
美味しかった♪
かな姐さん、サバサバした感じでカッコ良かったよ^^
いつもおうえんありがとう(*^o^*)/

*Manis*

lakichiさんへ
こんばんは^^
こちらこそ、楽しかった!
電車は焦ったけど(笑)
またどこかでばったり会ったりしね
こちらこそこれをご縁にこれからもよろしく
お願いします(*^o^*)/

たかこ

No title
おーっ!
ツッコミたいところ、いっぱいあるけど(笑)、
今日は応援だけ~!

ぽち!

るーちゃんママ

No title
こんにちは!

↓から、もう熟読です。
とっても魅力的な、このイベント。
羨ましいなっていう気持ちで、ただただいっぱいになってしまいました。

うふふ。
お腹もすいてしまいました。笑。

★★!!

*Manis*

たかこさんへ
ツッコミたいとこ満載?(笑)
忙しそうなので、また聞きます ぷっ!
いつも応援ありがとう(*^o^*)/

*Manis*

るーちゃんママさんへ
こんばんは^^
なかなか関西ではイベントないので
この貴重な会を体験出来て良かったです^^
美味しい物もたくさんよばれたし(笑)
いつも☆ありがとう(*^o^*)/

-

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

*Manis*

カギコメさんへ
そうなのよ〜
また個人的に行って、
他のメニューも食べてみたくなった^^
お手頃価格だったみたいだし♪
いつもありがとう(*^o^*)/

ゴンママ

No title
こんにちは~♪
ゴンママです!
間違ってたらな ごめんなさい!
同席でしたよね? 
お礼をと思って、Mから始まるハンドルネームの方で、探しました!(うろ覚えでごめんなさい)

ありがとうございました♡
またお目にかかりたいです(o・・o)/~



rise aki

No title
おいしそう~!しかも、楽しそう~!!
ブロガーさん同士だと話もはずんだだろうなぁ☆
しかもあの人か!みたいな。
初対面なのに昔から知ってるみたいな変なカンジありませんでした?笑
このお店、今度大阪行ったら行ってみたいなぁ

応援☆

*Manis*

ゴンママさんへ
こんにちは^^
そうですそうです!当たりです!
お酒に強いゴンママさんですよね?(笑)
同じくお酒に強いManisです Mから始まる あってます(笑)
またお会いした時はよろしく(*^o^*)/ 
ありがとうございました!

*Manis*

rise akiさんへ
うん、めっちゃ美味しかったよ^^
ブロガーイベントだなんて初めてだったので
はじめは緊張したけど、お酒も入ったのもあって
盛り上がりました〜(笑)
akiさんともいつかは会いたいです
あっ、外じゃなくておうちにお邪魔したいです
その理由はもちろんあの方です(笑)
いつも応援ありがとう(*^o^*)/

かな姐

No title
お世話になり、ありがとうございました!
お料理、めっちゃくちゃ美味しかったですよね^^
わたしもあの店はまた絶対友達と行かなくちゃ!とチェックです(笑)

大阪のイベントはアットホームで盛り上がるので大好きですーーー

またこういうイベントがたくさんあったらいいですよね♪

*Manis*

かな姐さんへ
こちらこそありがとうございました!
かな姐さんのあのミルキーフルブラメロンが
美味しくて美味しくて忘れられません(笑)
あのお店もまた行きます!
またお会い出来るのを楽しみにしています(*^o^*)/

サントリー前田

No title
今回はレシピブログ様との共同企画にご参加いただき、本当にありがとうございました!楽しんでいただけたようでして、とても嬉しく思っています!!
今後とも自家製フルーツブランデーを一緒に盛り上げていただけましたら大変幸せに思います、引き続きよろしくお願いいたします。

*Manis*

サントリー前田様へ
こちらこそ、ありがとうございました!
フルーツブランデーの楽しみ方も
色々あると勉強にもなったので
これからも楽しみたいと思ってます^^

サントリーグルメガイド公式ブログ みわ

自家製フルーツブランデーセミナーへのご参加ありがとうございました!
先日は自家製フルーツブランデーセミナーにご参加いただき、ありがとうございました。
またさっそくブログ記事に書いていただき、ありがとうございます!
フルブラをおいしく飲んでいただけたようで、とてもうれしいです。
ぜひ、オリジナルのフルブラ作りに挑戦して、コンテストにもぜひぜひご応募ください~。
どんなレシピが登場するのか、楽しみにしてます!
私のほうでもセミナーの様子をまとめたブログ記事を掲載しました。
■『自家製フルーツブランデー』セミナー in 大阪
http://gourmet.blog.suntory.co.jp/004788.html
よろしければご覧くださいね。
それでは、今後ともよろしくお願いいたします。

*Manis*

サントリーグルメガイド公式ブログ みわ 様
こちらこそ、お世話になりました!
フルブラ マイブーム到来です!
イベントの時に言われていたコンテスト始まったのですね^^
何か考えてみます!
イベントのリンク見ました
楽しかったな〜と思い起こしてます
こちらこそ、本当にありがとうございました!
非公開コメント

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
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