ゆずシフォンケーキ

柚子シフォンケーキ1






言われないと
ゆずのシフォンケーキだとは分からない
柚子のシフォンケーキを作りました

食べたらすぐに分かりますよ
柚子の香りがとっても良いから






柚子シフォンケーキ2



京都の七味家さんで売ってる
このゆずのパウダーを使いました

これが、すっごく良い香り!
これを見た時に真っ先に作りたかったのが
このゆずシフォンケーキ

見た目はプレーンなシフォンケーキだけど、
一口食べると
柚子の香りがふわ~っと口の中に広がります







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コメント

ari*

No title
こんにちわ~^^
今日はまた気になる「ゆずの粉」
焼き上がりいい香りがするんでしょうね~♪
これネットで買えたりするのかな?
興味津々~(笑)

応援☆

まっぴぃ

No title
へぇ~「ゆず粉」こんなんあるんやー!
初めて知った!!

パウダー状になってたら何にでも入れられて便利ですねぇ*・。
クッキーとかもいいなぁ(^_^)v

ぽちっ☆

kanako

No title
おぅ、柚のシフォン、美味しいよね~!
私も昨年の冬、お店でよく出してました。
manisさんの柚シフォンの写真を見てて、凄く食べたくなった♪
明日にでも作ろうかな。

七味屋さんの柚のパウダー、いいね☆

*Manis*

ari*さんへ
こんばんは^^
興味津々?(笑)
ネットでどうなんだろうね
これはお店で買ったけど
同じ物じゃなかったら、製菓材料のネットのお店でも
売ってるみたいよ^^
いつも応援ありがとう(*^o^*)

*Manis*

まっぴぃさんへ
私も初めて知って、買ってみた^^
色々お菓子作りに使えそうでしょ?
まだゆずの季節には早いから、これで代用
この粉にはちみつとお湯入れて、飲んでも
美味しいらしいよ
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)

*Manis*

kanakoさんへ
柚子のシフォンって初めて食べた^^
はじめ。七味屋さんで柚子パウダー?って
思ったけど、考えたら、色々配合して売ってるから
単体で柚子ってのもあるんだね
kanakoさんの柚子シフォンはどうやって作るんだろ~
見たい見たい^^

たかこ

No title
柚子粉!?
そんなものがあるなんて知らなかった~。
私が柚子シフォンを作る時、
柚子ジャム使うのよ~。
でも、粉末の方が生地が軽くなってイイかも!

私ね、京都の七味屋さんで、
オリジナルのブレンドで七味を作れると聞いて、
行ってみたいなぁって思ってるんだわ~。
なんか、七味屋さん・・・いいわぁ、京都やわぁ。
はんなりどすえ(笑)。

ぽち。

ぶち

スペインの前は京都に住んでいたので
七味屋さん、なつかしいです。お土産に買ったこと何度もありますし。
ゆずの香りがしてきそうです~
そういえばシフォンケーキをスペインでみたことがないです。そもそもスポンジケーキ自体2年半で2回くらいしかみたこと無いです。ほとんどムースなんですよ。しかもチョコレート味。どの店も大体同じです。

るーちゃんママ

No title
こんにちは!

ゆずシフォン!
すっごく美味しそうです。
ふわふわで幸せいっぱいのお味、ぜひいただいてみたいですもの。

そしてゆず粉、知らなかったです。
気になる(^^)るーママ、チェックしてみます!

★★!

*Manis*

たかこさんへ
めっちゃ便利そうでしょ?
私もパウダーだから軽くていいかなと思って
まず作りたかったのがこのシフォンだったってわけ
すごく香りが強くて良いの^^

七味屋さんで調合してもらうのっていいよ
好きな割合で作ってもらえるし
山椒多めとか、一味多めとかって^^
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)

*Manis*

ぶちさんへ
ぶちさんは京都に住んでいたのですね~
今は遠い遠い所ですけど^^
そちらではムースが多いんですかぁ
ムース、好きなので食べてみたいです
甘いのかな?

*Manis*

るーちゃんママさんへ
こんにちは^^
ゆずの粉、便利でしたよ
他にも色々使えそうだしね
今は便利な物があるもんですね~
これだと、日持ちもするし(笑)
いつも☆ありがとう(*^o^*)
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*Manis*

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