グラハムブレッド

グラハム食パン1






最近、お菓子作りに燃えてて
ちっとも作ってなかった 久々のパン

大好きな全粒粉を入れた山食

この全粒粉、いつも使ってる物より荒い粒なので、
しっかりグラハムの風味を感じる事の出来るパンになりました






グラハム食パン2






粒の大きい所の周りは穴も目立つけど、
久々に焼いたパンは格別! 









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コメント

rise aki

No title
粗引きのグラハムですか?
このくらい粗くてもパンにすると味がでますよねー^^
山食、焼いていないなぁ。。。
こうしてみてると焼きたくなります!

応援☆

遥穂

ぱん…
美味しそうだぁ~…。(感嘆)
なんでこんなに美味しそうに出来るんですかー。

こないだ失敗してから、作ってないです。
パンってなんでこんなに敷居が高いように感じるのか(^^;)

*Manis*さんみたいに上手くできるようになりたいな!

グラハム入りの山食、そのままがぶっと食べたいです♪
噛めば噛むほど素材の味を楽しめそう(^^)

応援凸

*Manis*

rise akiさんへ
そうそう
粗挽きのグラハムの強力粉って書いてあった^^
使ってみたらなかなか美味しかったよ
そのあと、スコーンにも入れてみた♪
いつも応援ありがとう(*^o^*)

*Manis*

遥穂さんへ
あれだけお菓子作りが上手な遥穂さんなんだから、
パン作りも大丈夫ですよ!
私なんて、生地はHBにおまかせだし、手抜きしてますもん(笑)
イースト入れ忘れな~んて事もやってますしね(笑)
初めは何がなんだか分からなかったけど、
色んな人に教えてもらって、やってます 感謝
いつも応援ありがとう(*^o^*)

ロッキン

No title
うわ~ 綺麗な山形になってる!!
私が作ると同じ大きさにならないんだよね~

↓のお菓子たちもどれも綺麗! 甘いもの依存症ってそれ私だよーー! だから、私、*Manis*ちゃんとこ居候したーいっ!(^○^)

おうえん

jurinn

No title
Manisさんおはようございます♪
荒いタイプって最近全く使ってなくて、
在庫で残ってるわ~^^
しっとり美味しそう♪
食パンまんじゃないし(笑)
自分で作るパンは格別ですよね♪
私も荒いタイプ使ってみようかな^^

応援!

*Manis*

ロッキンさんへ
良く膨れるゴールデンヨットの粉を使ってるよ^^
甘いもの依存症、みな一緒なのね?(笑)
毎日何かないと寂しくなってしまう
またアメリカでのCMちゃんへのおやつ楽しみにしてるよ^^
いつもおうえんありがとう(*^o^*)

*Manis*

jurinnさんへ
おはよう^^
初めてこの荒いグラハム買ったので、使ってみました♪
他にどういう使い道があるのやら(笑)
全粒粉って、薄力粉と強力粉と両方あるのね?
それすら知らなかったし

食パンまんがいい(笑)
私も目指すは、jurinnさんのような山食です^^
いつも応援ありがとう(*^o^*)

たかこ

No title
わ~!
型で焼いた山食の写真、珍しくない?
とっても美味しそう~、
しかもお山がキレイやなぁ。うっとり~。
テンション、あがるわ~。

グラハム、こういうの好き~、
いい香りが、ぷわ~んと漂うんやろうなぁ。

ぽち。

ari*

No title
そういえば、久しぶりのパン登場ですね!
グラハム入り美味しいですよね^^
粗引きのが私好きだったりします。
久しぶりのパン焼き!
家で焼くと焼きたて食べられるし(笑)
またパンも焼いてくださいね~^^

応援☆

juria*

こんにちは♪
う~ん、おいしそう!!(*^m^*)
パンには目がないんですよ~
全粒粉も大好き♪
ふんわり柔らかそうですね!

最近は、忙しくてずっとHBお任せです(^^;
でもおウチのパンは、やっぱり美味しいね♪

まっぴぃ

No title
わぁ*・。美味しそうっっ☆
こういう山形の食パンって憧れるんですよね~*・。
1度は作ってみたくて。。。♪
パウンド型で小さいの焼いてみようかと企んどります・・・(*^^)v

ぽちっ☆

tatsumy

No title
こんにちは~
焼きたての香りが届いてきます~
香ばしいですね~~
グラハムもキュっとして、とっても美味しい!!
畑の香りです。。。

一人遊びでした・・・(笑)

-

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hitomi

No title
私も最近お菓子ばかりでパンを焼いていないので、お写真見ながら刺激されちゃいましたー(*^_^*)やっぱり焼き立て美味しいですよねー♪

そして↓のデコの本私も持っています~☆ 色々なテクニックが載っていて楽しいですよねー☆

お菓子熱、、素晴らしいです☆ これからも楽しみにしていまーす(*^^)♪

ちびコロ

こんばんわ^^
きゃ~!
可愛すぎる山食!!

焼き色もとっても良くて美味しそう~^^

グラハム入りは普通のパンよりヘルシーでいいですね♪

応援☆☆

*Manis*

たかこさんへ
うんうん♪
珍しいでしょ?
朝に食べるHBお任せのパン、カットするのが難しいし、
小ぶりにしたくて作ってみた
暖かくなってきて、発酵も楽ちんになって来たしね~^^
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)

*Manis*

ari*さんへ
そうそう、めちゃくちゃ久しぶりのパンです^^
粗挽きのこれって、ベーグルにも美味しそうですよね~
暖かくもなって来た事だし、発酵も楽だから
パン作りも増えるかも?
今度はまたまた甘い系のパンかもしれないけど(笑)
いつも応援ありがとう(*^o^*)

*Manis*

juria*さんへ
juriaさんも自分でパン焼かれてますもんね^^
私もパン大好き♪
3食パンでもおっけーです(笑)
今は忙しそうだけど、またゆっくり作れたらいいですね^^
いつもありがとう(*^o^*)

*Manis*

まっぴぃさんへ
まっぴぃさんと言えば美味しそうなお惣菜パンってイメージ
パウンド型での山食、いいねいいね
きっと可愛い山食出来ると思うよ~
やってみて! 見たい見たい♪
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)

*Manis*

tatsumyさんへ
こんにちは^^
ふふっ
想像の中でご堪能頂けましたか(笑)
最近の幸せは、HBで朝6時半に焼き上がるようにセットしておいて
ふわ~っとパンの良い香りで目覚める事です^^
小さな幸せ♡
いつもありがとう(*^o^*)

*Manis*

鍵コメさんへ
ありがと~
シフォンってそうだったのね?
そっか、そか。
諦めかけてたけど、やっぱり頑張ってみます!
感謝感謝!
またほんと、色々教えてくださいね^^
いつもありがとう(*^o^*)

*Manis*

hitomiさんへ
そういえば、hitomiさんはお料理もパン作りもされるけど、
やっぱりスイーツのイメージが強いです(笑)
デコの本、お持ちだったんですね!
でも、hitomiさんだったら、自分で出来るし必要ないみたいにも
思えるけど(笑)
これ見て、勉強しま~す(*^o^*)

*Manis*

こんにちは^^
可愛い~ぃ?
ありがとう^^
この型、ちょっとは慣れて来たんだけど、初めはくっついて、
くっついて、どうしようもなかったので、
今回もちょこっとショートニング塗って、焼いたから、横の方まで焼き目が(笑)
でも、美味しかったです^^
いつも応援ありがとう(*^o^*)
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*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
日々手作りしたお菓子やパンの
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