柚子とゴマのダンテル

ゴマのダンテル






ダンテルと言うお菓子を初めて作ってみました
レースのように薄く仕上げたお菓子

柚子の皮をすりおろした物が入ってます

これってよくアイスクリームとか、飾りに使われてるお菓子?

辻口 博啓さんの本から作ってみました

焼いてると、びろ~んと広がってしまってこんな形になってしまいましたが
甘くって美味しかったです




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コメント

うさぎぴょん♪

No title
香ばしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ぱりぱり音がしそうです!
ポチポチ凸!

まっぴぃ

No title
あ~ホント!!
アイスとかに乗ってるのみたいっ(*^^)v

へぇ~ダンテルって言うのか!
初めて聞いた~~♪♪

ぽち☆

-

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ari*

No title
こんばんわ~^^
薄い焼き菓子はチュイールぐらいしか知らなかった~!
ダンテルっていうんですね~!
ほんとに薄い!!
パリパリと香ばしくて美味しそう^^
 
応援☆

たかこ

No title
ダンテル???
初めて聞きました~!
ほぉ~、こういうのがアイスクリームに刺さってたら
オサレ~♪

カリカリ、ごまは香ばしく、柚子は爽やか、
美味しそう~(^^)

ぽち!

jurinn

No title
わ~透けてみえる~@@
すっごい!なんかかっこいいですね!
ダンテルっていうんですね。
卵白なのかな~??^^
新幹線でビューって行っちゃおうかしらん^^(笑)

応援!

*Manis*

うさぎびょん♪さんへ
うんうん♪
とっても香ばしかったです^^
黒ごまと白ごまと両方入ってるの
これ、簡単で美味しかったですよ♪
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)

*Manis*

まっぴぃさんへ
やっぱり、そうよね?
アイスとかに乗ってるやつと一緒ですよね^^
うん、私も初めて聞いたダンテルって(笑)
本にそうやって書いてあったの
簡単でしたよ^^
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)

*Manis*

鍵コメさんへ
ありがとう^^
鍵コメさんも忙しそうですね
体調壊さないように気をつけてね
いつもありがとうございます(*^o^*)

*Manis*

ari*さんへ
こんばんは^^
私もこれ初めて名前を知りました
ちゃんとこんな名前があったんですね
飾りでは見た事あったんだけど…
ほんとに薄くって繊細なお菓子でした^^
いつも応援ありがとう(*^o^*)

*Manis*

たかこさんへ
ちょっと見た目からこのダンテル?って名前
意外な感じでした(笑)
ゴマに負けるかとおもったけど、
しっかり柚子の香りもしてたよ
薄すぎてお腹いっぱいにはならないけど(笑)
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)

*Manis*

jurinnさんへ
めちゃめちゃ繊細なお菓子でした
ダンテルって私も初めて知りましたよ
それが、これ、卵白は使ってなくって、バターと水飴とかなので、
キャラメリゼのうす~い感じかな?
うん、新幹線でびゅ~んとおいで(笑)
いつも応援ありがとう(*^o^*)

rise aki

No title
ダンテルってなんだろうと思ったけど、
アイスにささってるお菓子かぁー^^
ぱりぱりでおいしいのに、ちょっとしかなくて
いつもがっかりするお菓子です。笑

これに柚子を入れちゃうなんておもしろい☆

応援☆

*Manis*

rise akiさんへ
あはは、わかるわかる
このちょこっとがもっとあったらいいのに~って
思う事ありますよね(笑)
メインより美味しかったりして(爆)
私もレシピ見た時に、へ~これに柚子が入るのかって興味もって…
作ってみたら美味しかったよ^^
いつも応援ありがとう(*^o^*)
お返事遅くなってごめんなさいね
非公開コメント

*Manis*

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