我が家の定番クッキー

アーモンドクッキー






うちで一番多く作られてるクッキー
もともと母が料理教室かなにかで習って来たもの

親戚が一番欲しがるクッキー(笑)

今回は母にレシピを聞いて作りました

このクッキー、ほんと人気で、普段甘い物を食べない人達の間でも
これだけは、いつでも大歓迎される黄金レシピです

いつもは母の専売特許みたいなもんで
私は作る事はなかったんだけど、
今回は食べて欲しい人がいるので作りました

このクッキーのちょっと変わってる所は
バターではなく、ラードを使うって所
これが、さっくさくのクッキーが出来るんです

喜んで貰えるかな♪







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コメント

まっぴぃ

No title
へぇ~定番かぁ♪♪
我が家の定番って何やろ~?って考えちゃいました!(^^)!
しかも思いつかないっていう。。(笑)

なるほど~ラードがサクサクの秘訣なのかっっ!!

ぽちっ☆

*Manis*

まっぴぃさんへ
まっぴぃさんの定番はなんだろね^^
色々作ってるからこれ!ってひとつを選ぶのは難しいかな?
そう、このクッキーはラードが決めてです!
おいしいよ~(笑)
もうすぐね
ぽちっといつもありがとう(*^o^*)

rise aki

No title
私も食べたいクッキー。笑

シンプルなお菓子ってたまに無性に食べたくなります。
ラードが決め手のクッキー、見てるだけで美味しそう(^-^)/

応援☆

たかこ

No title
たくさん焼いたね~(^^)
2~3個、私に送ってくださっても
罰は当たりませんことよ、ほほほ(←???)。

お母さまから受け継ぐ、おうちのお菓子。
ステキです~、そんなの、羨ましいワ~。
親戚の方々からも、食べたいとリクエストが来るなんて、
すごすぎる!

ラードって、お料理のイメージ!しかも、中華(^^;)
お菓子にも使うなんて知らなかった~。
サクサクのヒミツはコレなのかー。

ぽち!

*Manis*

rise akiさんへ
akiさんはお菓子作りの方はあまりされないのかな?
クッキーだったら簡単ですよ^^
あれだけのパンが作れる人なんだから
お菓子作りもできるはず(笑)
このクッキーはほんとサクサクしてて好評なの
いつも応援ありがとう(*^o^*)

*Manis*

たかこさんへ
ほほほっ
2、3個でいいの?(笑)
いつか機会があったらね^^
ほんとこればっかりは、甘いもの食べない男の人も
これは大好きと言う人が多いの
従兄弟からもリクエストがくるくらい(笑)
私自身は食べ飽きてて、母が作ってても食べないんだけど、
最近はまた食べるようになった
ラードで作るクッキー美味しいよ
ちょっとこれで何か考えてみようかな?
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)

jurinn

No title
お母様もお教室に通われて、お料理やお菓子をつくられるのですね♪
やっぱり上手な方は代々からなんだな~と思いました^^
ラードって、とっても軽くてさくさくしそう!
わが家の味、定番が、こんなにオシャレで美味しそうで・・・
Manisさんも素敵なお家で育ったのね♪
私も食べたい!^^
応援!

るーちゃんママ

わあ!!
わあ!!
すごく美味しそうです。
この焼き色、それにこの形。
思わず、手を伸ばしたくなる魅力がたっぷりです。

お母さまのお味。
みんなに、大人気者のお味。
それが、Manisさんに引き継がれていく第一歩のこのクッキー。
本当に、頂いてみたいです!!

そして今日もぜひ、応援させていただきます!!

*Manis*

jurinnさんへ
今は行ってないんだけど、お料理は好きみたいですうちの母
ラードのクッキー、おすすめですよ^^
サクサクしてます
jurinnさんちもきっと子供さんはパン作り、お菓子作りを大きくなったら
するかもよ^^
やっぱり影響されますもんね
いつも応援ありがとう(*^o^*)

*Manis*

るーちゃんママさんへ
ありがとう^^
これ、簡単なんです♪
成形も丸めて、プリンの底で押してつぶして、つや出し卵塗って、
アーモンド乗っけるだけ
あ、そうそうまた質問が出来たので、夜コメントで質問するので
教えてね^^
いつも応援ありがとう(*^o^*)

aco

No title
ラードを使ったクッキーなんですね☆
面白い!
さくさくするのね~♪
頂いてみたいです^^

そういえば、Manisさんのお家のオーブン、
とっても大きな物でしたね^^
お母様、お料理お好きだったのが分かります☆
Manisさんもお母様に似たんでしょうね^^

☆”

*Manis*

acoさんへ
ちょっと珍しいでしょ?
そんなに油っこくもなく、サクサクなんです^^

そうそう、年期の入ったオーブン、
今度故障したらもう終わりとメーカーの人に宣言されてます(>_<)
確かに、母の影響は大ですね(笑)
顔もそっくりだし(爆)
いつもありがとう(*^o^*) ☆
非公開コメント

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
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