青ゆずのマドレーヌ

ゆずマドレーヌ






まだまだ出張真っ只中ですが
出張前に作ったマドレーヌの紹介でも






yuzu3.jpg






実がなる植物が欲しくて庭に植えたゆずの木

ぜんぜん実をつけなくて
毎年がっかりしていたのに

今年はめちゃくちゃ実をつけてます

逆光で写真が上手く撮れなかったので
たわわに実がなった写真がボツになり
出せるのがこの1個の実が写った写真だけ

いつ植えたんだっけ?と

ブログを見返してみると
なんと2010年でした  






yuzu1_201910081604584d0.jpg






冬の収穫を前にちょこっと獲ってみた

小さい種類のゆずだけど
果汁がすごく多くてびっくり

絞って炭酸で割って飲んでみたら
爽やかで良い香り






yuzu2_20191008160459f24.jpg






もちろん無農薬なので
安心して皮を使える

家に実がなる木があるっていいなぁ

もう少し大きくなって黄色くなったら
ゆずジャム作ろっと♪






柚子マドレーヌ2






よい香り〜  

お届けできないのが残念







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