クルミとバナナの入ったチョコバー

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スティックチーズケーキみたいにカットした
チョコバー

ぱっと見ただけでは分からないけど
バナナはピュレにして入ってる
しっかりチョコにとけ込んでます

チョコの部分にはバナナと相性の良いココナッツオイルを使っていたり
ボトムにはシナモンをこっそり仕込んで…
クルミの食感も楽しい

実は見えない所にたくさんの仕掛けがあって
1つのものにまとめたチョコレート

ちょっと自信作です

写真もたくさん撮ったのでレシピも分かりやすいかな?

ではではレシピです


材料(9本分)

ダイジェスティブビスケット   40g
バター             20g
シナモン            小さじ1/2

バナナ             60g
ハチミツ            5g

クルミ             30g

チョコレート          60g
ココナッツオイル        15g


作り方

【準備】

・型は牛乳パックを利用して作った物を準備する(牛乳パックを18cmに切ったものを縦半分
にカットして、互い違いに重ねたもので作り方はこちらを参考に→

・バターを湯煎で溶かしておく

・バナナとハチミツをブレンダーなどでピュレ状にする

・クルミを大きめのみじん切りにする

・チョコレートを細かく刻んでおく

【作り方】

1. ダイジェスティブビスケットをポリ袋に入れめん棒などで細かく砕く
 
     chocobar2.jpg

2. 同じ袋に溶かしたバターとシナモンを加え、ひとまとめにする
     chocobar3.jpg

3. 型に詰めてスプーンなどで押し固め平にし、冷蔵庫で冷やしておく
     chocobar4.jpg
     
4. チョコレートとココナツオイルを湯煎にかけ溶かす(写真ココナツオイルは冬なので固形になってます)
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5. 4. にバナナピュレとクルミを入れて混ぜ合わせる
     chocobar6.jpg

6. 3.に生地を入れて平らにし、冷蔵庫で冷やし固める
     chocobar7.jpg

7. 固まったら型を解体し、2cm幅にカットする
     chocobar8.jpg


☆牛乳パックの型はそのまままな板代わりにもなるし、めっちゃ便利ですよ〜






chocobar9.jpg






カットしたらなんと奇跡のような偶然が…
ハートが3つも 
カットされたクルミがハートに見えるという出来事
ミラクル





chocobar10.jpg






食べやすいようにワックスペーパーでキャンディー包みに






chocobar11.jpg






クリアなケースに入れてリボンをかけてっと♪
ラブリーなバレンタインのプレゼントの出来上がりです
素敵なバレンタインデーを〜〜〜











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コメント

まっぴぃ

へぇ!パッと見ただけじゃバナナが入っているようには見えないけど食べると香りがするんだろうねぇ!
しかも細かい仕掛けがあってそれぞれが合わさるとすんごく美味しくなっとるって事か!
あー濃厚そうで美味しそうやわ~ブラックコーヒーと食べたい!

ぽちっ☆

*Manis*

まっぴぃさんへ
食べた瞬間ふわっとバナナが香る感じ^^
って、食べた友達が言ってた(笑)
けっこう複雑な味かも 大人味♪
自分では気に入ってるので自分用にまた作るわ〜
いつもぽちっとありがとうね
非公開コメント

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