和三盆のポルボローネ

和三盆ボール






高松に行った時に買った和三盆を使って
ポルボローネに

ラードを使ったポルボローネ
バターを使うスノーボールでも良いんだけど
和三盆という繊細な味の糖を使うので
バターの風味はない方が良いと思ったので
無味無臭のラードを使った

いつも作るポルボローネより
優しい甘さになりました






和三盆






こちらが買って来た和三盆
普通のお砂糖よりお値段もするので
なかなか使うのに勇気が要ります

とは言うものの
大事にしすぎて賞味期限が過ぎたり
状態が悪くなっては意味がないので
早めに使います
まぁ
お砂糖は賞味期限ってないようなものだけど
確実に風味は変わるだろうからね
それに湿気てしまうだろうし

今まで 他の材料でも
もったいな過ぎてなかなか使えなくて
破棄してしまう事が何度かあったので  

これもあるあるですかね?






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コメント

たかこ

まさしくあるあるです!!!
とっておきのものをゲットした時って、
とっておきの時に使おうと思って、
はい、賞味期限切れたねーーーーって、あるよね(笑)。
きっとみんなあるよ、うん、自信あるわ~(笑)。
ほろほろっと崩れそうな儚さ、和三盆の優しい甘さと合うだろうな~。
ぽち

*Manis*

たかこさんへ
やっぱりあるある?(笑)
あと、今の季節苺が安かったりなんかしたら
ついつい買ってしまって、何作ろ〜って思ってるうちに
痛んでくる というのも毎回(笑)
普通に食べたら良いんだけど、苺はお菓子作りの材料にしか見えない(笑)

和三盆のお菓子 なかなか良かった♪
いつもぽちっとありがとう!

まっぴぃ

おぉー高級な和三盆!使った事ないねん!!
こりゃ上等な味がするんだろうなぁ・・・しかも香りの事とか考えてラードなんや~*・。☆★
美味しそう~(*´ω`*)

あるよあるある~大事に置き過ぎて無駄にしてしまう事(-_-)

ぽちっ☆

*Manis*

まっぴぃさんへ
和三盆って高価やもんね
私も初めて使ったわぁ
サラサラきれいなパウダー状だったので
これからも上に振りかけて使うわ
がっつり使う勇気がない(笑)

あるあるはやっぱりあるある?
みんなそうだったのね(笑)
いつもぽちっとありがとう!

うさぎぴょん♪

ホロホロさっくりおいしそうですヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
和三盆とは贅沢です♪

*Manis*

うさぎぴょん♪さんへ
ガリっとした食感も好きだけど、
このお菓子みたいにホロホロしたお菓子も美味しいね^^
和三盆大事に使います
いつも凸ありがとう!
非公開コメント

*Manis*

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