アーモンドのクッキー

アーモンドくっき−1






素朴な味のクッキー

これはもともとは母が良く作ってたクッキーで
バターではなくラードで使って作るクッキーです

ショートニングもそうだけど、
ラードで作るクッキーはこの厚みでもサクサクです






アーモンドくっき−2






1個だけ小さいクッキー
最後の最後の生地のあまり

今回使ったアーモンドが小さかったから
この小さい大きさのクッキーをたくさん作っても可愛いかもね









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コメント

わらび

No title
これはまた私の大好きそうなアーモンドのクッキー♪
へえ~ このクッキーに使った油脂はラードなのね
ちんすこうにも確かラードを使うとか聞いたことがあるような
そう言えば、私の持っている古~いお菓子のレシピ本にラードを使ったレシピが載っていたのを思い出した
素朴な味のクッキーっていうのに惹かれるな~

↓のシフォンやワッフル、美味しそうだな~と思いながら眺めていました(コメント出来ずに失礼していましたm(__)m)
どっちも作ってみたいし食べてみたい!
アメリカンチェリーをコンポートにしておくと便利そうだね
しかも見た目かわいいというか素敵というか、絶対あると便利そうだし^^
でもコンポート上手く作れる自信ないのよね^^;
そのうちチャレンジしてみるかな

ぽちっ♪

*Manis*

わらびさんへ
そっか、ちんすこうもラード使ってるのね^^
レシピ本にもラートが使ってるのが載ってるのって
まだ見た事ないなぁ
私もこれが唯一ラードを使うレシピだわ

アメリカンチェリーのコンポート
何が大変ってやっぱり種を取るのが大変(笑)
1つずつ地道に取ってる
種取る機械とか持ってないから…
1年に一度ぐらいしか使わないからね(笑)
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)/

たかこ

No title
ラード!?
そういえば、前もラードを使って・・・・って
書いてるのを見たような気がする。
さっくさくか~、おいしそうやね~。
なんかラードって言ったら、中華風な味がしそうな気がするのは、
気のせいやね、きっとね(笑)。
アーモンド、香ばしくコリコリッ!
食べてみたいなぁ。
ぽち

まっぴぃ

No title
一番最初に小さいクッキーに目がいったー(笑)
あっ可愛いーって(*´ω`*)
相変わらず小さい物って可愛いねぇ・・・♪

ぽちっ☆

*Manis*

たかこさんへ
そうそう、きっと前のときもこのクッキーだったと思うわ^^
あまり使わないもんねラード
私もこのクッキーだけだわ
なんとなく油の塊っぽくって使いにくいよね(笑)
でも、このクッキー
あまり普段お菓子を食べない人でも
これだけは好き!っと喜んでもらえるねん♪
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)/

*Manis*

まっぴぃさんへ
あはは
小さいのに目がいった?
なんか小さいものって可愛く見えるよね^^
いつもアーモンドしか乗せてないけど
この大きさでカシューナッツとか
他のものを乗せてもいいかも♪
って、今思った(笑)
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)/

うさぎぴょん♪

No title
可愛いヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
さっくりクッキー食べたいな♪
凸凸

*Manis*

うさぎぴょん♪さんへ
この小さいサイズも可愛かったから
今度は小さめで作ってみるね^^
ずっと食べ続けてたクッキーなので飽きてたけど
久しぶりに食べたら美味しかったわ(笑)
いつも凸ありがとう(*^o^*)/
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*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
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