今シーズン最後の?苺のチーズケーキ

苺チーズケーキ1






少し前に
これで最後と買ってコンフィにした苺

なのに、
もうスーパーから苺がなくなったなと思ったら
小さいけど安くで売ってるではないですか

で、
また買ってしまったのでチーズケーキに使いました

セルクルの周りに苺を貼付けて
チーズケーキの生地を流し込み…

苺と苺の間に隙間が出来たら嫌だから
なんどもトントンしてたら

逆に、ぶにゅーっとビスケット生地の所まで侵入してますが…
まぁ、まぁ、ご愛嬌って事で






苺チーズケーキ2







急遽、真ん中にも苺入れたくなってしまったので
ちゃんとそれように丸く作って冷凍しておかなかったので
変な事になってるけど…

苺のピュレーにしてあったものにゼラチン入れて冷やしながらとろみつけて
真ん中に挟んでます

あっ、そうそう
またあのケーキピックの登場です






ケーキピック







オリジナルなケーキピック
簡単に出来ます

どうやって作っていたかと言うと

葉書サイズの透明のラベルシールを使って作ってます



↑ これ

ハガキサイズの透明なシールなので
名前を入れて印刷して
金とか銀、何色でも良いけど、紙の上にこのシールを貼って
その上から
ガムテープの幅の透明テープってありますよね?
あれをこのシールの上からさらに貼ってます

何故かというと
普通のプリンター インクジェットだと、水分でにじんでしまうので
ちょっとね 体に悪そうだから…

で、カットして出来上がりなんです

ちょこっと刺すだけとは言っても食べ物に使うわけなので
気になる人はこの上からアルコール除菌した方がいいかも?

行程の写真も撮ろうと思いながら出来てなくてごめんなさい


ではでは〜






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コメント

わらび

No title
苺まだ売ってるよね
私ももう買えないかな?と思ったら、意外と見かけることが多かったりして(笑)
苺を使ったオシャレなレアチーズケーキ、冷た~く冷やして食べたら最高に美味しいだろうな^^
私もまだアップ出来てないけど、先週チーズケーキ作ったよ
私はベイクドだったけど、Manisさんのを見たら、今度はレアチーズケーキを作りたくなって来ちゃった

あっ 例のピックの作り方アップしてくれたのね^^
で、ハガキサイズの透明なシールってどんなのかな?
そしてどこで手に入るものなのかな?
私も今度作ってみたいな

ぽちっ♪

*Manis*

わらびさんへ
私ももう終わりかと思ってたら
小さいけど安くて売ってたのでついつい買ってしまった
このケーキに使った残りの苺はコンフィにしたんだけど、
ピュレ状にして冷凍しておこうかな?
苺のない季節に使えるように…

ピックの
ハガキサイズで売ってるよ^^
他にもシルバーのシールになってるものとか…
ジャム瓶のラベルにもぴったり♪
たぶん、プリンタ用紙とか扱ってるところだったら
あると思うよ〜
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)/

たかこ

No title
あっ!わかる!
もう、これで最後だろうなと思って、いちご買ったら、
次の日も、その次の日も、まだ入荷してる・・・(笑)。
こうやって、何回も買っちゃうのよねー。
ピック、結構、手間がかかってるね、
丁寧な仕事に、毎度、感服(^^)

ぽち

*Manis*

たかこさんへ
そう、それ(笑)
もう終わりやろうと思ってたら… って
今度こそもういいわ(笑)今年は十分苺を堪能したし^^

ピック、これ作った時は燃えてたけど
デザイン替えて作り直そうと思うと
めんどうで出来なかったりする(笑)
まだとりあえず、これがあるしいいわ♪
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)/

koi

No title
イチゴ&チーズ すごい好きな組み合わせ~
チョコ&オレンジと同じくらい♥
むしょうにチーズケーキ食べたくなって私は先日ベイクド作りました。でもイチゴとかなかったので超シンプルです・・・(TT)
オリジナルのピック素敵ですね♪
ラベルシールでできるとは(@0@)
私も作ってみようかな・・・出来るかな・・・(--;
いや、頑張る!真似させてくださいね!出来たら報告します。綺麗に出来たら・・・(笑)

*Manis*

koiさんへ
チョコ&オレンジも いいよね〜
黄金の組み合わせ^^
ベイクドもレアもどっちもチーズケーキ大好き♪

ケーキピック、簡単でしょ
使い回しも出来るしね(笑)
もっとほんとは色んなバージョン作りたいけど、
フォントを変えてるだけ(笑)
koiさんもぜひぜひ♪
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