クリスマスにぴったり! クランベリーフルブラ

フルブラクランベリー1






コストコで買ったフレッシュなクランベリーの一部は
こうしてクランベリーフルブラへと変身しました

待ちきれなくて浸けて1日で味見

3日ぐらい浸けたら もうちょっと色も赤く染まって
いい感じになると思います

クリスマスにシャンパンではなく
このフルブラで乾杯するのもいいかも



大さじ2のクランベリーフルブラをトニックウォーター100mlで割っています






フルブラクランベリー2






1袋しか買わなかった貴重なクランベリーなので
今回は大きな保存瓶ではなく 小さめのに浸けました

クランベリーの実は液体に浸けるとぷかぷか浮いてしまうので

瓶に目一杯クランベリーを詰め込んだら
ひたひたになるまでブランデーを注ぎます


あぁ、やっぱりもっと欲しいなクランベリー





フルブラクランベリー3






フレッシュなクランベリー
カットすると小さな種が入ってました

ドライクランベリーはお菓子作りに良く使うけど
種ってそういえば見ないなぁ…

小さいので口当たりも悪くないですよ

クランベリージャムにクランベリーフルブラ

最後のお楽しみはまだ仕込み中








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コメント

うさぎぴょん♪

No title
フレッシュクランベリーのフルブラ♪
なんだかとってもかわいい色合いヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
赤ってクリスマスカレーですものね♪
凸凸

*Manis*

うさぎぴょん♪さんへ
今日見たらもっと色が染まってて
赤くなってた^^
長めに浸けても苦みが出てくる訳じゃないので
もうちょっと長く浸けてみる♪
いつも凸もありがとー(*^o^*)/
非公開コメント

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
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