• なんのことかと言うと先月開催されていたコウさんの料理に合うスイーツを作ろう!キャンペーンと言うレシピコンテストがあったのですそれに応募していたのが入賞しました コウさんと言うのはコウケンテツさん!YouTubeでずっと見ていて大好きなんです💕コウさんのレシピでなに作っても美味しいしイケメンだし(笑)めちゃくちゃ久しぶりにコンテスト入賞嬉しい限りです主催はスプーン印のお砂糖で有名な三井製糖さん副賞としていろん... 続きを読む
  • 去年たわわに実った柚子も今年の収穫は少しだけ柚子ジャムも少しは作れたけど大事に使おうと皮をマドレーヌに入れ込んで柚子の香りのマドレーヌの出来上がりレモンとはまた少し違うマドレーヌ先日ご近所さんちにできた立派なレモンを頂いたので今度はレモンで レモンの木もいいなぁ〜植えたいな…   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです... 続きを読む
  • けっこう長く作り続けてるラスクがこれ小さなキューブ状のラスクでお砂糖はブラウンシュガーとグラニュー糖のダブル使い焼けた時にブラウンシュガーの香りが良いんだなこれがパン作りはそんな得意ではないんだけどこのラスクだけはこのラスクの為だけの配合でパンから作ってる普通は焼き立てが美味しい手作りパンだけどこれはラスク用なので1日は置いて少し乾燥させてからカットカットカットカット…   ↑ ランキングに参加して... 続きを読む
  • ご無沙汰してますいつぶり?最近ブログするモチベーションも下がり…お菓子作りする時間も取れず…あかんあかん!マイナスな言葉は出さない!(笑)この胡麻ごまクッキーはめっちゃ胡麻使ってます生地にすりごまと黒ごまをた〜っぷり投入!胡麻のダブル使いなので胡麻ごまクッキーなのです生地が少し茶色くなってるのはすりごまを入れて混ぜた後だから焼き上がりは香ばしくい胡麻の香りがたまらない久しぶりに作ったわこれまた久しぶ... 続きを読む

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
日々手作りしたお菓子やパンの
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