• 知り合いに頼まれたクッキーをせっせと焼きました オリジナルのレシピでチョコチャンクのビッククッキーって名付けて作ってるクッキーがあるんだけど個人的にもめっちゃ気に入ってるそれを普通の大きさで焼いて100枚!と!写真撮ってないけど別のクッキーを100枚合計200枚久しぶりに大量作りしたわ家にある天板6枚を全員集合で 天板3枚をオーブンに入れてる間に残り3枚に生地を乗っけて準備して待機がんばった…もとも... 続きを読む
  • 小嶋ルミさんのレシピで作るお菓子が好きで好きで ルミさんのレシピで色んなお菓子を作ってるけど中でも好きなのがこのチョコロールもう何度作ったでしょうか…かなり初期の本で「おいしい!生地」という本の中からこのチョコロールではキウイとラズベリーとパイナップルを使ってるけど私が作るときはその時に家にあったもので今回はキウイとイチゴとバナナやっぱり小嶋ルミさんのレシピで作るお菓子は間違いない!美味しすぎる こ... 続きを読む
  • 久しぶりにパン作り♪凝ったパンは作れないのでシンプルに丸パン焼きたて美味しいなぁ…フランス産のバターを塗っていただきますフランス産と言っても買ったのはベトナム フランスの植民地だった時代があるベトナムなので建築にしてもカフェ文化にしてもフランスの面影が残るベトナムなのでフランスのものも手にはいるそこを狙ってバターは買ってこようと行く前から決めてたプレジデントバターも売ってたけど見たことのないこの写真... 続きを読む
  • どこも桜が満開今年は暖かくなるのが遅かった気がするけどちゃんとこの時期には咲くのねとなると作りたくなるのが桜餅 桜の葉の塩漬けは買ってあったので道明寺粉とこしあんだけ買って作ってみた毎年このピンクに色付けするのが濃かったり薄かったり食紅の加減で変わってしまうんだけど今年は初めからピンク色になってる道明寺粉を買ったのでよい感じ♪ちょっと今年買った葉っぱが小さめなので包みきれてない感が…おにぎりっぽい 少... 続きを読む

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
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