• またまたインドネシア料理の紹介ですずいぶん行ってないので恋しいんですインドネシア料理の味が…また聞き慣れない料理名ですよね?ナシゴレンは今やもう有名だとは思うのですがナシゴレンの「ゴレン」は炒めるとか揚げるとかそういう意味です「ナシ」=ごはんの意味 「ゴレン」=炒めるの意味なので炒めたご飯ですね ナシゴレンはそして今回のは実は日本の発音と似てるのですがタフイシの「タフ」は日本で言う豆腐(厚揚げ)な... 続きを読む
  • 簡単に出来る冷たいスイーツ ゼリーゼラチンで固めるだけしかも市販のジュースお砂糖は入れない3種類のジュースを使ってるけど少し分かりにくい?下からレモネード、パイン、グレープジュースパイン缶のパインも入れてと…カップはsuipaさんのカップで「PS シャイン」というものブロック柄なのでここまで液を入れてと分かりやすい さぁよく冷えたし食べよかな♪【日本製】PS シャイン 10個 【デザートカップ プリンカップ プ... 続きを読む
  • 暑くなってくると特に食べたくなるインドネシア料理今日は屋台で定番のBAKSO(バッソ)そのまま読むと「バクソ」ってなるけど、バッソです BAKSOってインドネシアで肉団子の事どんな肉団子でも良いけど今回は鶏肉団子です しかも市販の これにサンバル入れて汁も真っ赤っか〜にして食べたい所だけど今はないのでノーマルに…本場のとは違うかもしれないけど簡単BAKSOレシピと言う事で作りました 材料(2人分)  春雨     ... 続きを読む
  • sarasa design storeさんのテーブルウェア新商品の中からモニターさせて頂きました 今回はタンブラーとコースターなのですが写真のものすべてsarasaさんのものばかり どれもこれもいつも何を撮っても絵になるというか写真撮るのが楽しいですこれからの季節麦茶飲むのにも良さそうガブガブ飲みたいのでグラスは大きい方を選びましたちなみに今日のは最近よく飲んでるルイボスティーです このタンブラーのシリーズは職人さんによるハ... 続きを読む
  • 見た目がものすごーく地味なドロップクッキーもともと生地自体も茶色い生地なのでよけいかな?砂糖はブラウンシュガーだし、一応チョコチップ入りなんだけどキャラメルのような色のバタースコッチチョコチップだし…    このチョコチップグアムに行った時のだし1年前のん…そのまま食べるには甘いし何に使おうかも浮かばないままに冷蔵庫に放置されてたでもこのドロップクッキーに使ったらめちゃくちゃ美味しくてもっと買ってお... 続きを読む
  • 見た目サラミのような…初めて作るフィグログはイタリア・マルケ州に古くから伝わる伝統的なお菓子なんだそうで「フィグ」=イチジク「ログ=丸太という意味で「フィグログ」いつものごとく早く使わないといけないドライフルーツ類がわんさかあったので一気に使えるフィグログを作ったというわけ イチジクとプルーンとレーズンにクルミを加えてつなぎにハチミツ香りにラム酒そんな感じかなフードプロセッサーでガガっと混ぜるだけ棒... 続きを読む

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
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