• いつまで残ってるねんって、ぐらい前に作ったキャラメルクリームを使ってシナモンロール作りましたたれ〜っとキャラメルが流れてます…めっちゃ甘々です最近甘いものを体が求めてる(笑)というかヤバいね 甘い物中毒お茶タイムにコーヒーだけでは物足りず必ず甘いものを一緒に食べてるかも…でももうすぐ出張なのでそんなのんびり甘いものばかり食べてる時間ないので大丈夫かなブログもしばらくお預けsee you next month   ↑ ラン... 続きを読む
  • 久しぶりにsarasa design storeさんの新商品をモニターさせて頂きました いつもと変わらずシンプルでスタイリッシュです今うちで使ってるドリッパーは普通のよくあるタイプで持ち手があるものだけどこちらは円錐のものでピッチャーにすぽっと収まる今までに見た事のない形でした納まりが良い感じ フィルターはペーパーしか使った事なかったけどこちらはリネンフィルター洗って使えるからエコです上から見るとこんな感じそこへリネ... 続きを読む
  • 豆乳を使っておやつ系のプリンを作る事も多いけど、だしを効かせた卵豆腐のようなものにも豆乳は良く使うんですもっちもち むっちむちで美味しいから 使う野菜は家にあるもので良いしこれから夏にむけてはオクラとか枝豆とかもいいよねなすびを軽く炒めたものを使っても色が綺麗かもと、アレンジ自在の一品ですあ、そうそう!それとこれ、お豆腐が入っていた入れ物に流し込んで作ってますなので ちょうどお豆腐一丁分 味は薄めに優... 続きを読む
  • バレンタイン前に燃え尽きた感もあるけど今日が本当のバレンタインデーありがたい事にバレンタインの注文も頂いてお渡し済みなのでその時点で自分の中でバレンタインが終わったような… ほっとした途端風邪気味で喉が痛いしちょっと疲れ気味 真ん中にはガナッシュを さて明日からはモニターがんばりますわ  ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです... 続きを読む
  • この前友達と買い物中に見つけた殻付きアーモンド試食販売をしていて1粒もらって食べたらアーモンドの味がすごく濃くて美味しかったので買いたいと思ったけどけっこう高かった(量が少ないけど1000円)「美味しい!」っと連発して言うものの迷っていたらお店のおっちゃんが2人が1袋ずつ買ってくれたら900円にするで〜っと、言われたので購入 おっちゃん、商売上手やなぁ〜でも、ほんま美味しかったわそしてアーモンドの... 続きを読む
  • ブログタイトルに今年のアマンドショコラってしたけど今年も去年も同じ材料、同じ作り方ただ、この時期しか作ってないので作るのは1年ぶりになるので練習 ある程度 作り続けてたら要領よく出来ることでも久しぶりだと流れが悪かったり効率的に動けてなかったりするから…な〜んて アマンドショコラはそんなに手間ひまはかからないけどねいやいや、手間ひまかかるわ…何度も何度もチョコかけしないといけないしね ↑ あとで読み返し... 続きを読む
  • 生チョコ久しぶりに作りましたちょっとココアのまぶし方が雑なのはスルーしてもらって この前のチェリーを漬けていたブランデーを少々入れて大人味の生チョコです口の中でなめらかに溶けこの感じ生チョコならではの感覚ですよね生チョコを入れた箱はsuipaさんのですしっかりした箱で宝石箱みたいな趣剣?のようなピックも付いてるのでチョコを入れるだけ まだまだチョコ続きます…【バレンタイン直前値下!チョコ箱】ガナッシ... 続きを読む
  • この前から作っていたチェリーボンボンが完成しました!半年前にブランデーに漬けておいたチェリーもやっと日の目を見ます すっかり色が抜けたチェリー丁寧にキッチンペーパーでふきふきして乾燥中の写真フォンダンを漬けてまたまたしばらく乾燥&おしりにチョコ今年はフォンダンも1から作りましたチョコでコーディングと、ここまでは良かったんだけど今年はたくさん作ったので途中でチョコが足りなくなってまたまた1からテンパリ... 続きを読む
  • どこでも目につくバレンタインのチョコレート達今年も盛り上がるのかな?自分用に買う人も多いとかその気持ち分かるわかるこの時期しか売ってないものもたくさんあるからねガトーショコラを試作そして今はチェリーボンボン用のチェリーを半年間漬け込んだブランデーから取り出して乾かしている所今から作ったらちょうどバレンタインの時に食べごろかな めちゃくちゃ濃厚!チョコ感がすごいガトーショコラが出来ました  あ、そうそ... 続きを読む

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
日々手作りしたお菓子やパンの
写真中心のブログです。
FC2公式ブロガー



※このブログのすべての文章の文責及び著作権は*Manis*に帰属します。掲載されている画像の無断転載・流用・複製することを禁止します。

カレンダー

01 | 2016/02 | 03
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 - - - - -

お世話になっているサイト

スパイスブログ認定スパイス大使2013

⌘ 参加ランキング ⌘

レシピブログ

お買い物

フリーエリア

QRコード

QR

フリーエリア

抜け毛対策

FC2カウンター