• なかしましほさんのレシピでレモンとココナッツのさじクッキーいつもはチョコとココナッツのさじクッキーが好きでよく作ってたけどレモンの方は初めて作るかもあまり酸味のある焼き菓子は作らないからなぁココナッツが入るとサクッと感が独特ココナッツらぶ ココナッツは好きだけどやっぱりチョコとココナッツの方が好きかな〜  ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです... 続きを読む
  • 家で簡単にグラノーラって出来るのね今まで買ってたけど好みの味で好みのものを入れて作れるからこれからは家で作ろう 今回はオートミールにアーモンドスライス、ココナッツロング、かぼちゃの種、クランベリーとレーズンで作ってます甘味はメイプルシロップと沖縄で買った黒砂糖甘さ控えめはちみつは入れてないので出来上がりはパラパラっとした感じグラノーラ作りにもハマりそうな予感使う具材にも寄るけどそれより甘味の部分で... 続きを読む
  • クレームブリュレを作った時のあまりの卵白でアーモンドチュイルクレームブリュレって卵黄しか使わないからしっかり卵白が余っておりましたアーモンドスライスが割れ割れだったのでなんだか残念な仕上がりになってますけど…でも焼き菓子の中でもこれって大好きなお菓子 パリっと香ばしくて美味しいですアーモンドを広げる時はめーーーーっちゃ面倒くさいけど   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです... 続きを読む
  • 来客用に作ったクレームブリュレなんか量が少ないようだけどケチったわけではないのよ? プリンみたいに固めないからとろりんとしてます器がちと深過ぎた感もあるなぁ浅い器の方がよさそうですクレームブリュレって好きだから外食した時に外で食べる事もあるけどスプーンですくおうとすると、え?ってぐらいすぐに底にスプーンが届く事ってないですか?もっと食べたくてちょっと物足りなく感じる事も…でも、まったりしてるからそれ... 続きを読む
  • なんか変なブログタイトルだけどいつものマドレーヌとは敷き紙を敷いてメレンゲを使った生地で焼くマドレーヌこのブログで何度もレトロな敷き紙が好きーーっと言ってたやつ で、久々に作ったのは型に入れて直接焼くマドレーヌ久々に作ったら…焼き過ぎた このマドレーヌ型買ってから使うのまだたぶん2度目焼き色加減がまだ把握できてないようだわ 修行が足りんな お皿の柄もスカラップ   ↑ ランキングに参加しています ↑クリッ... 続きを読む
  • 沖縄に行った時に買って来たミックス粉ちんびん作ってみた〜〜〜モチモチしてて黒糖の優しい甘さと素朴な味わいこの感じめっちゃ好きです!クレープ焼くみたいに焼いてクルクルと巻いただけのちんびん沖縄いいなぁ…ちょっとバリ島と通じる所があるし特におやつ系パサール(市場)で買うおやつに似てるまだまだ世の中には知らない食べ物がいっぱいこれからも色んなものを試したいな   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックし... 続きを読む
  • ちょっと前に作ったカップシフォンそのまま食べるのもいいけどちょこっとアレンジ簡単だけど美味しい 中のアイスがハーゲンダッツだからかな? 材料はカップシフォンとアイスクリームと粉糖作り方はカップケーキを3枚におろして横にスライスしてハーゲンダッツのカップの蓋を外してレンジで10秒だけ温まるするとちょうど良い感じにカップからそのままの形で出せるので出したらナイフで削ぐ感じでカットしたらシフォンの間に挟んで... 続きを読む
  • 先日のイベントで頂いたメイソンジャージャーサラダも良いけどやっぱり甘い物に使いました 余ってたスポンジ生地をちぎって入れて生クリームと苺と以前作ったクランベリー&りんごのジャムも入れて あぁでも…な〜んか飾り方にセンスないな スプーンでがががっとすくってお皿に入れてラフに食べれるトライフル美味しい   ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです... 続きを読む
  • 友達に頼まれた苺のタルトお母さんのお誕生日用にと言う事で張り切って作りました  お誕生日のケーキらしく生クリームを使ったデコレーションケーキを作りたいところだけど渡す日は英語のレッスンの日と言うのもあるし(一緒に習ってる)ヘアーメイクの仕事をしている彼女はそのあと夜に仕事が入ってると言う事もあってすぐに持って帰る事が出来ないので(冷蔵庫もない状況だし)タルトにしました使ったフルーツは苺だけのシンプ... 続きを読む
  • ホワイトデーの注文はこれで一段落かな ちょこっと焼き菓子セット 後はお誕生日用のケーキを明日は制作受け取った方々に喜ばれますように お菓子を作りながら間ではこんなイベントに行ってましたよ人気お料理ブロガーのたっきーママさんの「決定版 作りおきおかず180 」というレシピ本発売を記念してのイベント!お菓子の本の方がお料理の本よりきっとたくさん持ってる私だけどこれは買って良かった!180ものレシピが載ってて... 続きを読む
  • ちょっと珍しい?ユニオンジャック柄のマフィンカップイギリスに住んでる従姉妹にもらったカップ他にも色んなものを貰ってて紹介しようしようと思いつつ放置してた シフォン生地を入れて焼いたものの生クリームを絞るでもなく、何かトッピングするでもなくあぁ、嗚呼、時間がない…忙しい毎日でなかなかブログもアップ出来ないけど今日も見に来てくれてありがとう  ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいで... 続きを読む
  • 沖縄で買って来たミックス粉を早く使ってみたい所だけどなにかと忙しくてなかなか目の前にあっても出来ないので旅行に持っていったおやつの写真でもアップしとこ 旅行に行く時ってその道中やホテルで食べるかな?とおやつを持って行くものの意外に食べないものだなぁ…食べてしまう前にとりあえず写真でも撮っておこうかとホテルのデスクの上に並べて撮ってみた3泊4日で行ってたんだけどこれ食べたのって帰りの飛行機の中 旅行に... 続きを読む
  • 沖縄旅行3泊4日で行って来ました!いいなぁ沖縄暖かいしめちゃくちゃ楽しかったですもちろん美ら海水族館にも行って来ましたよまぁ人の旅行記見てもそうは面白くないだろうから?私が買ったものでも見てください人の買ったもの見ても、それも面白くないわとは言わずに… お買い物はやっぱり地元のスーパーが1番面白いどこに行ってもスーパーには必ず行きますそして買いたかった物のナンバーワン候補がこれ!「ちんびん」ってお菓... 続きを読む

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
日々手作りしたお菓子やパンの
写真中心のブログです。
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