• またまた「やさしい和菓子」という本の中から作ってみました茶通って言うんですね中には黒ごまを入れたこしあんが入ってます表面に見えているのは煎茶の葉っぱですフライパンで焼くだけなので、とっても簡単この前作った 桜まんじゅうと同じで一口サイズなのでパクパク食べてしまいます(笑)まだまだこの本の中からは作ってみたいものだらけなので一通り作ってみます和菓子つくりも良いものだな~って思う 今日この頃…... 続きを読む
  • お菓子作りにパン作り…色んな「作る」が好きですけど食べる物だけではありません(笑)これは食べられないケーキ達樹脂粘土や軽量粘土で以前 作ったものです想像しながら作っていく過程はとても楽しいものですもう少し暖かくなってきたら粘土も触りたいな~色んな ”作る” をするには一日24時間あっても足りません多趣味過ぎます…そして、どれも極められない…十円玉にいくつ乗るかなぁ?... 続きを読む
  • フランスあんぱんが食べたくて 作ってはみたものの…どう見てもおせんべいみたい…パンケーキにも見える…鉄板で押さえ過ぎてます味はね?おいしかったから良いんだけどこれに限らずパン作りって難しいよぉ~~~なかなか思っている感じに出来ませんブログを通じて知り合った方達は本当に上手にパン作りをされています私も作っていくうちに上手になるんでしょうかね?... 続きを読む
  • 先日買った やさしい和菓子という本の中から 桜まんじゅうを作ってみましたたくさん作ってみたい和菓子が載っているんだけど、中でもこれが一番つくってみたかったんです桜まんじゅうの中にはこしあんが入ってます本のレシピに載っていたのは 粒あんだったのですが粒あんよりこしあんの方が好きなので…塩漬けの桜を塩抜きして、蒸して作ってます早く春にな~れ... 続きを読む
  • スワロフスキーのビーズ私の好きな色を集めて写真に撮ってみました午前中、天気が良かったので外にビーズを持ち出して角度によってキラキラ光るビーズでも、写真でそれを撮る事は出来ませんでした雰囲気だけでも伝われれば…この色だけではなく半端じゃなく持ってますビーズのアクセサリー作りの為に買っていつのまにかこんなにたくさんに最近はただただ眺めて楽しんでる ↓                           ... 続きを読む
  • 苺大福って買ってまではあんまり食べないけど作ってはみたかったので作ってるときのこの白玉粉の感触がたまらなく気持ちよかった(笑)桜餅もつくってみたいけど、まずは道明寺粉を買わないと…和菓子作るようになるとそれに合う器まで欲しくなるよな…... 続きを読む
  • またまたパン焼いてますところで…お菓子など手作りする人ってラッピングも凝ってたりしますよね?それは 愛情たっぷり手作りした物をプレゼントしたいからでも、ふと思った訳ですよ手作りパンってラッピングする?ってパン屋さんってやっぱり焼きたての熱いのを買ったりするものだからラッピングしているパンって 見かけませんよねそれに、パン屋さんで買うパンってどちらかと言うと人にあげるより 自分で食べる事が多いし、誰かに... 続きを読む
  • 名古屋名物ういろう大好きなんです羊羹は苦手だけど、ういろうの このモチモチっとした所が大好きで…それがまさか家で作れるなんて思ってもいませんでした先日、図書館で借りてきたやさしい和菓子と言う本にういろうの作り方が載ってて作ってみたら まさにういろう!めちゃくちゃ美味しいしかも簡単すぎるくらい簡単今回は本に載ってた通り、白とピンクに色付けした物を作ってみたけど、今度は、桜の粉末を使った物と、抹茶でも試... 続きを読む
  • 卵の白身で作ったお菓子泡立てた白身にお砂糖と少しの小麦粉とココナッツパウダーを入れて焼いたもの白いのとピンクと作ったけどあんまり良く分からないなぁ…お皿じゃなくてティーカップに入れてみましたこのカップ&ソーサーティーポットとセットであるんですけどお気に入りです... 続きを読む
  • ほんと買って良かったホームベーカリー楽しくってしょうがないパン屋さんで買うときもこのパン系は好きで良く買うんだけどこれがお家で出来るなんて…チーズとベーコンとタマネギとピーマンを乗せて焼きましたこの他にもまたワッフルも作ったけどやっぱり楽だった生地作りだけHBに任せて後は自由に出来る所がいいですね~今度は何を作ろかな~... 続きを読む
  • 家で作っていた ゆず酒が飲み頃となりました以前紹介した「ゆずジャムがおいしい秘密とは?」の時はこのお酒の副産物としてゆずジャムが出来上がったわけですが、これは主役の方のゆず酒です今まで色んな果実酒を作って来ました梅酒はもちろんの事、ビワ酒やモモ酒などなどゆず酒は初めてだったのですが、今までで一番おいしいです果実酒を漬ける時って大きな それようの瓶で作るからいざ、飲もうとするとき凄く不便なのですぐ飲む... 続きを読む
  • いつの間にか集まった ガラスのボトル達ついつい買ったり、とってあったりするんですよねお花をちょこっと飾ったりするのに便利です一番左のボトルがお気に入りですいつ買ったのか、どうやって手に入れたのかぜんぜん覚えてないんだけどずっと家にある…... 続きを読む
  • ずっと欲しいと思っていたホームベーカリーを買いました!「リエージュタイプのワッフルを作りました」の時にもHBがあればな~ もっと気軽に作れるのにって思ったんですけどねパン作り、手捏ねで愛情込めてってのも もちろん良いんですけど、もっとお手軽に作りたかったので…買って良かった~記念すべき第一弾は写真のレーズンバンズです中にちょこっと 余ってたクリームチーズを入れて焼きましたレーズンとチーズの組み合わせ合... 続きを読む
  • この前 失敗したアイシングクッキーのリベンジですこの前のは見た目では分からないけどアイシングが緩すぎて肝心のクッキーのサクサク感がなくなってしまったんですよね…なので、今回はちょっとしっかりめでチャレンジでも、でも…アイシング、下手くそすぎるぅ~~~~~っ !!これはもっと練習を積まねば…またしてもリベンジ?ラッピングすると ごまかせる(笑)      ... 続きを読む
  • デコ弁キット用の型抜きクッキーに使うのはどうなんだろ?と思ってやってみた所大成功でした!鳥のくちばしとか、葉っぱの茎、小さすぎてちゃんと抜けるんだろうかと心配してましたが、ちゃんとクッキーでも出来ました~鳥の目は爪楊枝の後ろでスタンプしてます味はプレーンと色紅で色づけした物と、抹茶と、ココアクッキーというより、サクサクほろほろのサブレが出来ましたずらっと並べてみた4色も作るのは大変だったけど、大満... 続きを読む
  • また100円ショップでお買い物NATURAL KITCHENさんで見つけたこれデコ弁キットって書いてあったから、お弁当に使うものだろういけどそうではなくこれで型抜きクッキーを作ろうと企て中ただ、これってクッキー用の型抜きじゃないのでこの鳥のくちばしとかってちゃんと抜けるんだろうか?かなり先が小さいし、ここだけ焦げるのかなぁ?もし、うまくいったらかなり可愛いと思うんだけど…レッツチャレンジっ!... 続きを読む

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
日々手作りしたお菓子やパンの
写真中心のブログです。
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