• 新しいカメラを買いました 何年ぶりだろう?今までのはLUMIXのミラーレスで撮った写真をブログには使ってましたLUMIXはめちゃくちゃ好きなカメラで買おうと思った時にはバージョンがどんどん進んでてそれでも初代のが欲しくって手に入らなくて中古で買ったもの今回のは新品でも、バージョンは現行のものより1つ前の機種 先日の料理写真教室で先生がオススメされてたものにしましたお値段もお手ごろだったし高いカメラを買ってもた... 続きを読む
  • ブログも放置したまま…沖縄に行ってましたお天気はまぁまぁ曇りの日が多かったけど1年ぶりの沖縄やっぱり好きだなぁいつか沖縄なのか宮古島なのかどこなのか南の島に移住出来たらいいなと真剣に思う沖縄の暖かさと一緒で沖縄の人の温かさも大好き国際通りで好きな場所第一牧志公設市場見た事もないようなお魚がたくさん好きな魚を選んで公設市場の2階で調理もしてもらえるけど食べたのは普通にソーキそば 去年ここでお菓子を買お... 続きを読む
  • とっても可愛いお菓子仕事で行った香川県のお土産もち米から作られる「おいり」と言うお菓子すごく軽いほんのりシナモンの味…シナモンだとばかり思っていたらニッキだそうです高松在住の方に教えていただきました その土地土地で色んなお菓子があるもんだなぁ写真に撮ったのとはまた別のおいり作ってるところによって微妙に色が違うこっちのはちょっと濃いめ?そのまま食べるだけではもったいないので何かトッピングにでも使ってみ... 続きを読む
  • 久しぶりのブログの内容はと言うと去年 イギリスに住む従姉が日本に来る時にもらったお土産と頼んで買って来てもらったものの数々を今頃 紹介人がもらったお土産に興味があるかどうかは疑問だけど 私自身は人のお土産見るの大好きなので まずいつも買って来てもらうのはMarks&Spencer(マークスアンドスペンサー)のエコバッグMarks&Spencerと言うのはイギリスの老舗のスーパーこれまでも数々のエコバッグを買って来てもらってて今... 続きを読む
  • 本日オープンの素敵なお店「café petit chaton」さんの所へ一足早く前日にお邪魔して来ましたこちらはブログを通じで知り合ったあっさむさんのお店なんです素敵なご縁でしたなんと手づくり市にも来てくれてしかもオープン記念のお菓子を注文してもらったのでそれを納品しがてら お邪魔したと言うわけあっさむさんのブログファンの方々もなかなか京都ではない人は行く事も難しいとおもうのでしっかりレポしたいと思います まず目に... 続きを読む
  • 昨日の手づくり市で素敵な出会いがありましたドキドキのご対面ブログでの繋がりのブロガーさんがこの手づくり市に来てくれると言う事だったのでドキドキだったんですよ そのブロガーさんは「春夏秋冬 京のくらし」というブログを運営されているあっさむさん!京都のお店の紹介などもたくさんされてて写真も素敵なんですよ〜愛猫ちゃん達の写真も可愛くて♪そんなあっさむさんが1年前からこのブログを見て頂いてたそうで実際にお会... 続きを読む
  • 夜の浅草は初めてかも合羽橋が好き過ぎて先月の滞在はこの付近 神谷バーで買った「電気ブラン」120年も前からずっと発売されているこちら電気ブランのブランはブランデーのブランそれにジン、ワインキュラソー、薬草などが配合されているらしいまだ飲んでないけど、何かカクテル作るのに使ってみよう そして合羽橋でのお買い物はと言うと…人の買った物なんて興味ないかもしれないけど 買い増しのスリムパウンド型やマンケ型この... 続きを読む
  • 沖縄旅行3泊4日で行って来ました!いいなぁ沖縄暖かいしめちゃくちゃ楽しかったですもちろん美ら海水族館にも行って来ましたよまぁ人の旅行記見てもそうは面白くないだろうから?私が買ったものでも見てください人の買ったもの見ても、それも面白くないわとは言わずに… お買い物はやっぱり地元のスーパーが1番面白いどこに行ってもスーパーには必ず行きますそして買いたかった物のナンバーワン候補がこれ!「ちんびん」ってお菓... 続きを読む
  • 早いような 長いような…ブログを初めて5年が経ちました振り返ってみると良い事ばかり1番の財産はやっぱり「人」人との出会いこのブログを通じて仲良くさせてもらってるブロ友さんが出来たり、プチギフトの注文を見ず知らずの私に頼んでもらったり、ちょっと名前は出せないのですが 某企業さまにレシピを提供させて頂く仕事を頂いたりブログにお菓子を載せる事からの勢いで?菓子製造業の営業許可を取得したりなんだかめまぐるし... 続きを読む
  • 待ってました!尊敬する小嶋ルミさんの新しい本今までとちょっと違うテーマで季節ごとのフルーツ満載のレシピ本嬉しいなぁ 普通は本屋さんんで中身を見てから買うレシピ本だけど、小嶋ルミさんのだけは別!中身を見なくても買います 全部持ってる訳じゃやないけど、これで6冊目正直、ルミさんのレシピ本は重なってるレシピも多いので新しいものばかりではなかったのですが、これはけっこう今まで発表されてなかったレシピも多いで... 続きを読む
  • ブログタイトルの通りいつもは作ったお菓子とかお料理とかが中心だけどたまには日々の記録を 毎年恒例のキャンプで行き先もいつもと同じ場所年に2回は行ってたキャンプ仕事が入ってたりで行けなくて2年ぶりぐらいに行って来ましたカメラを持って行ってなかったのでiPadで撮った写真です行く前までは写真もいっぱい撮ろうと思うんだけど、とにかくひたすらリラーックスのキャンプなのであまり撮らずにちょっとだけ お料理の写真も... 続きを読む
  • あともう少しでバレンタインデー こんだてnoteの中でこんなこんだてを作ってみましたタイトルは「苺がチョコに恋をした」たくさんのレシピの中で見つけた苺とチョコ相性ばっちりなカップルみたいだから こんだてnoteって楽しくて自分のレシピだけじゃなく、色んな方のレシピをお借りして組み合わせします後ろの壁紙やこんだてマークもたくさんの中から選んで自分でコーディネートする仕組みこれが私にとって楽しい作業デザイナーに... 続きを読む
  • ガトーフェスタ・ハラダのラスクで新発売のラスクを食べました 「ワインに合う甘くないラスク」を言う物です味見に一枚もらったんだけど、美味しかったので購入!ほんと、これ食べてるとワインが飲みたくなるワインに合うってのが分かるラスクでしたこういう美味しい物食べると気になるのがその材料原材料って気になりますよね見るとポルチーニや、なんとトリュフとあるじゃないですかっ!その他にもハーブやチーズなどなど…トリュ... 続きを読む
  • 新しく我が家の一員となりましたガスオーブンです 今までのダイヤル式と違ってデジタル表示300℃で20分使い初めの空焼き中の写真です庫内はこんな感じ天板3枚入れて焼けます前の天板と合わせた所まったく同じサイズ これは助かるクッキー焼くときとかも今までと同じ感覚で並べられるし天板3枚にオーブン網3枚、深型オーブン皿1枚に専用オーブン皿取っ手1つ付きネットで色々調べて、色々見て決めた私が買ったお店はベスト... 続きを読む
  • 年代物のガスオーブンとうとう壊れてしまいました 何十年も使って来たガスオーブンショックでショックで…でも毎日のように使う物だから 落ち込んでる場合じゃない以前修理に出した時に、今度何かあったらもう無理と言われていたので新しく買い求める事にしましたと言ってもこれに変わるものはなかなか無くって天板3枚は同時に焼ける物が欲しかったので結局業務用のガスオーブンを買う事にしました種類もあまり選択肢はないんだけ... 続きを読む
  • 白いスープのおうどん白ごまペーストと豆乳のスープ最後の一滴まで飲み干せます赤いポツポツはラー油私はたっぷりかけて頂きます 材料(2人分)冷凍うどん玉         2玉豆乳             400ml水              200mlがらスープ顆粒        大さじ1 1/2醤油             大さじ1練り白ごま          大さじ1ごま油            大さじ... 続きを読む

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
日々手作りしたお菓子やパンの
写真中心のブログです。
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