• 桃とマンゴーを買って熟れ頃が違ってしまったのでマンゴーが固めだけどシャルロットケーキ作りました中はヨーグルトでさっぱりムースに 大好きなフルーツ桃とマンゴー苺より何より好きなのが桃1番好きな果物は1つに絞れないけど共通点はあるような気がする…桃・マンゴー・マンゴスチン(ねっとり系?)あっ!パッションフルーツも好き あれ?共通点無いかな? シャルロットはわりと簡単で見栄え良いので良く作るかな中はチーズム... 続きを読む
  • 夏休みの時期ですね〜大人はお盆休みだけだけど今日は夏っぽいギフトをちょっと子供が喜びそうな可愛いギフトバッグにお菓子を入れて♪suipaさんの今月のモニターデザートカップだけではなくこういうのあるのねスイカの方は風鈴とかうちわとかが描かれていてちょっと日本の夏って感じなので海外に住んでる方へのお土産に今、留学中の姪っ子も夏休みで色んな所へ行ってるみたいで今はNYを満喫中 (ええなぁ…)そのNYへ行くという... 続きを読む
  • 先日のモニターチリ産レモンを使ってマリネを作りましたまたしても大きくて立派なレモンをお皿代わりに使って レモンを使ったお料理はすっきりとして暑い夏にぴったり レモンのマリネはお酢を使ったものよりは酸味も穏やかで食べやすいです和風マリネとしたのは綺麗な大葉を買ってあったのでそれをトッピングに使いたいなと思ったから和ハーブの代表 大葉旬のものは香りが良いですね材料(2人分)タコ(生食用)     70g... 続きを読む
  • 久々のパン作りはだめだめパンが出来上がってしまいました💦余り物のポテトサラダを入れて作ったパン何がダメダメかの前にポテサラって具材は何入れます?うちはハム&人参&タマネギ&キュウリパンに最後のキュウリがダメダメだった…二次発酵この気温の高い時に具材も温かくなるわけでまぁハムとか人参やタマネギは大丈夫だったけどキュウリ…お弁当に入ったキュウリがなんとも変な香りになるのと一緒で温まって時間が経ってしまったと... 続きを読む
  • 爽やかなレモンゼリーレシピブログさんのモニターで頂いたチリ果物輸出協会様からの「チリ産レモン」を使ってレモンゼリー作りました  いつもスーパーでみかけるレモンより立派でめちゃくちゃ綺麗なレモン何に使わせてもらおうかと色々考えてたけどあまりにものこの美しさに見たとたんにこれはレモンまるごとゼリーしかない!っと  だってこの容姿ですよ?私の個人的なストックフォトの為にも写真撮りまくりました 左のレモンが... 続きを読む
  • 冷たい冷たいグラススイーツ抹茶って焼き菓子から冷たいこんなスイーツまで色々使えて便利なかなかまだ この抹茶!って決められないというか見つかってないけど…シンプルなグラスはsuipaさんのガラスのパフェグラス小さめサイズでちょこっとデザートにはぴったり今回はなんの飾り気もなく簡単に作ったプリンだけどガラスだと冷蔵庫でも冷え冷えになって今の時期にはいいかな〜豆乳を使うとモチっとした食感になるのが良いです... 続きを読む
  • 1kg買ってた胡桃ナッツ類の中でも特に酸化しやすいので加工しておきましたアイスのトッピングにしても良いしクッキー生地に混ぜ込んで焼いても良いし何かと使うかなと何かに使うよりも先に普通に食べてなくなりそうだけど 冷蔵庫で冷やしておくとひんやりカリッとしてて美味しくて止まらないもっと作っておいたら良かった…  ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです... 続きを読む

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
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