• 今日もまた時短でパスタマ・マー早ゆで2分スパゲティーを使いましたジェノベーゼにプラスしたものはブロッコリーの芯の部分芯の部分も甘味があって美味しい グリーンな色のジェノベーゼにグリーンな色のブロッコリーその名もグリーングリーンジェノベーゼ 材料(2人分)青の洞窟ジェノベーゼ           一袋(2人分)マ・マー早ゆで2分スパゲティ 1.4mm   200gブロッコリーの芯             70... 続きを読む
  • フルール・ド・セルなんだか洋菓子の名前のようなこちらは塩の花って言う意味のお塩の名前でした 有名な「伯方の塩」のひとつ初めて知ったお塩でしたついつい口ずさんでしまう はっ、っか、たぁ〜の しおっ♪ (笑)今回頂いたモニター品の中の写真 右のフルール・ド・セルを使いましたキラキラとした結晶のようなフルール・ド・セルスイーツにも良く合いますカリッとした歯ごたえのおだやかな塩味 トッピングにもおしゃれ〜またま... 続きを読む
  • ツヴィリングのクックウェアのソテーパンを使ってパンケーキを焼いてみましたスルッと焼けて焼き色も綺麗 我が家に新しくやってきたのがこのソテーパン先日のツヴィリングのイベントでプレゼントしてもらったものですツヴィリングソルのシリーズの中からなんでも良いと言う事だったので今までに持っていないこちらを選ばせてもらいましたフライパンより深く、鍋より浅いどっちの用途にも使えて便利そうだったから これから大事に使... 続きを読む
  • 初めて使う型を使ったケーキ 使った型はこれ これに生地を入れて焼くと真ん中が凹んだケーキが出来るのでその中に生クリームを詰めて 苺を飾りましたグリーンの葉っぱはニンジンの葉っぱ ニンジンの葉っぱ いい仕事してます 上から目線 苺を飾るとクリスマスケーキっぽい いや…ニンジンの葉っぱのグリーンがそう見えるのか?これにクリスマスのチョコプレート飾ってミニクリスマスケーキにするのもいいかも今回は苺と冷凍ラズベリ... 続きを読む
  • 初めて聞く サルバチアそのサルバチアを使って作ったココナッツミルクプリン上に見えるツブツブがサルバチアバジルシードは知ってたんだけどそれとはまた違うらしい【レシピブログの「サルバチアをつかったヘルシーレシピ」モニター参加中】こんな袋にたっぷり200g入ってる中身はこんな感じで白ごまをもう少し小さくした感じのものこれがミラクルフード(奇跡の食品)とも呼ばれαリノレン酸や食物繊維、タンパク質、ビタミン、 ... 続きを読む
  • スパイス大使今月のスパイス セージを使った簡単パイです冷凍パイを使うのでほんと簡単ですよ ワインに合う合う 作ってる途中の写真パイを伸ばす作業はあまり好きではない…このように材料を乗せてゆく 組み立て作業は好き 焼く前から美味しそうな予感材料(6本分)冷凍パイシート     1枚生ハム         3枚GABANセージ      少々あらびき黒胡椒     少々オリーブオイル     適量作り方* 冷凍パ... 続きを読む
  • お昼に一番食べるものそれはパスタ マ・マー の早ゆでスパゲティを使ってからというものほんと時短にパスタが食べれるようになりました茹で時間3分のものを使ってもお湯を沸かして茹でる時間とソースを青の洞窟シリーズを使えば作って食べるまでトータル10分も不可能ではない早さこれもこんな感じで作りました 材料(1人分)マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm   100g青の洞窟 ボロネーゼ            1箱... 続きを読む
  • この前作ったところなのにあまりにもこの長いタルト型が気に入ったためまたタルト今回は2種類のリンゴを使ったタルトにしましたよ交互に並べてるんだけど、あまり分からない 1つはこんな珍しい黄色いリンゴ星の金貨って名前のリンゴもう1つは普通の赤いリンゴで皮を入れて煮てちょっと赤くなるようにと…中身は前と一緒でフルブラ柚子入りのチーズムースそして長〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜いタルトこの型は合羽橋の 荒井商店って... 続きを読む
  • 最近色んなスプレッドタイプのものが増えましたよねこの「カルピスソフト」もその1つおなじみの水玉のパッケージが可愛い モラタメさんから頂いたモニター品のカルピスソフトタワー 6個もあるのでお友達にもお裾わけするとしてさっそく中身を…中はマーガリンなどとはまた違って白い色ぱっと見た感じショートニングの様な感じまずは すくってパクっとそのまま ほんのりカルピスの味 甘味もきつくなくって 優しい甘さこれはきっと焼... 続きを読む
  • 冬には冬のフルブラが!今から本番の柚子柚子の香りって癒されれる〜秋はかぼすとみかんとシークヮーサーと…って、作ったけど 柑橘系が続いております一方ではもっと漬け込む時間のいる柚子酒も同時にしておこうかなあっ!氷砂糖買いに行かないとないわ明日にでも買いに行こう待ちきれないのですぐに飲めるフルブラも仕込み中 作り方は簡単♪漬け込み瓶に半分にカットした柚子を5つほど入れてそこへブランデーV.Oをひたひたに注ぐ... 続きを読む
  • わ〜い!苺が売ってた バンザイ そっかそっかそういう時期になってきたのね 嬉しいなぁ と言う事で久々にタルトでも作ってみっか と、作ったのがこのタルトそして珍しいキウイも乗せてこのキウイ レインボーレッドという品種で静岡産のもの中心が赤くて綺麗なの表面にはあの産毛もなくツルツル 味は ゴールデンキウイに近いかな?中身はレアチーズケーキ今、漬けてる柚子のフルブラ入り♪長〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜いタル... 続きを読む
  • 引き続きツヴィリングさんのイベントの紹介を 【レシピブログの「ツヴィリングの新製品でエコ&ヘルシー調理」体験イベントレポート」掲載中】椅子の上に置かれていたこちらヘンケルスとストウブのロゴの入ったエプロンこれ、お土産で頂いたものめちゃくちゃ嬉しい 私好み フリフリレースのエプロンするがらではないので おっと本題に行く前に話しがそれましたがさてさてイベントの始まり始まり この方はツヴィリング ジャパンの... 続きを読む
  • 先日ツヴィリングさんとレシピブログさんのコラボイベントに参加する為に東京まで行って来ました 会場となったのはここ ミーレ・センター 表参道とても明るくて開放的な空間でツヴィリングの新製品を使ってブログ「はるひごはん。」を運営されている はるひさんにデモンストレーションをして頂きましたナイフで有名な「ヘンケルス」や お鍋で有名な「ストウブ」を取り扱われているツヴィリング社ツヴィリングと言えばあの双子のロ... 続きを読む
  • アマゾンUKで見た時に一目惚れしたこれ木で出来たボタンなんだけど見た瞬間に思った…これ、ラッピングに使ったらいいかも!何かラッピングする時に一緒にアップしようと撮っておいた写真しばらくプレゼントの予定もないのでボタンの写真だけアップしておきますタグと一緒にこのボタンをひもに通してラッピングしたら可愛いかなと想像中です    ↑ ランキングに参加しています ↑クリックして頂けると嬉しいです... 続きを読む
  • ワインが飲みたくなる一品を作りました オレガノやセージにバジル色んなハーブの香りがするフライですハーブをたくさん揃えなくてもハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>を使えばこれひとつで出来ますよ簡単レシピです材料(2人分)豚肉(小さくカットされたとんかつ用)     250g塩、胡椒(下味用)              少々パン粉                    30g粉チーズ      ... 続きを読む
  • 昨日は姪っ子の誕生日だったので久しぶりにがんばって ホールケーキを作りました フィンガービスケットを焼いてセルクルの周りにぐるりと巻いたら中にはクリームチーズのムースを入れて生クリームでトッピングこのあとお誕生日のチョコプレートを飾って北海道展で買っておいた六花亭の「カラフルマンス」というチョコも飾って出来上がり プレゼント用なのでカットした写真はなし いそいそと持って行って…箱を開けた時にあがった歓... 続きを読む

*Manis*

お菓子作りが大好きなManisです。
日々手作りしたお菓子やパンの
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