＊ Manis Sweets ＊

チョコとココナッツのクッキー 2023/03/19 ❖ 手作りお菓子続きを読む

めーーーちゃくちゃ久しぶりに作ったクッキーレシピはなかしましほさん暖かくなってきてココナッツが恋しくなりました南国行きたい…できればバリ島に…パスポートも切れたまんまだけど街を歩けばインバウンドの人たちも多く見かけるようになり賑やかになってきた今日この頃だけど仕事でビジホをブッキングすることが多いのだけどホテル代めちゃくちゃどこも値上がりしてるように感じるのは気のせい？去年泊まったホテルが良かった... 続きを読む
ラングドシャ 2023/02/08 ❖ 手作りお菓子続きを読む

卵白があまったのでなに作ろ？っておもってめちゃくちゃ久しぶりにラングドシャ作ってみたシンプルな焼き菓子おいしいね💕アーモンドプードルも加えてちょっとリッチにお菓子はおいしくできたけど写真がイマイチね今回は前回同様スマホで撮ってはいるものの試しに入れたアプリで撮ったら　ん…あかんかったやっぱりブログの写真はめんどうでもちゃんとカメラで撮ることにしますわ　　↑ ランキングに参加しています　↑クリックして... 続きを読む
ブールドネージュ 2023/01/23 ❖ 手作りお菓子続きを読む

なんとなく食べたくなって作ったお菓子と言うのとお菓子の写真を撮りたくて作ったとも言える…と言うのもスマホを新しく変えたので撮ってみたかったから今まではミラーレスで撮っていたのだけど今時のスマホはすごいなと言うわけで今回のこの写真はスマホで撮ったものまったくの修正ゼロもちろんApple信者の私はiPhone持ちまだなんだか撮り慣れないけど色々試してみたい今まで持ってるどのカメラよりも高いこのスマホで(笑）　　... 続きを読む
年の瀬 2022/12/30 ❖ 手作りお菓子続きを読む

いつのまにかもう今年も終わりに近づいて…ご無沙汰しております前回のブログをみてみると10月にアップしたっきりここまで長くブログから離れていたのは初めてかも？思えばブログを始めてからもう１２年すっかり生活パターンも変わってしまいなかなかゆっくりお菓子作りをする時間もなく今に至ってますまぁそんな中10月に止まったまま来年になるのもなと思い今久しぶりにブログ書いてます少しモチベーションが上がるようなこのクッ... 続きを読む
マドレーヌ 2022/10/03 ❖ 手作りお菓子続きを読む

いつもはハチミツを入れて作るマドレーヌだけどこんかいはハチミツ抜きでつくってみたハチミツ入れると焼き色が濃くついてしまうのでまぁ色は好みな感じにできたけどやっぱり味はいつもの方が好きかな？やっぱり今度作るときはハチミツを入れようっと… 　　↑ ランキングに参加しています　↑クリックして頂けると嬉しいです... 続きを読む
バスクチーズケーキ 2022/09/04 ❖ 手作りお菓子続きを読む

久しぶりに作ったけどやっぱりおいしいわこれもうちょっと焼き入れてもよかったかもしれんけど…レシピはもちろん敬愛する小嶋ルミさんのレシピでバル風チーズケーキお気に入りのバナナの葉っぱのお皿に乗せて♪バリ島のジェンガラケラミックのお皿バリ島に行った時にわざわざ工房まで行って買ったんだったな（遠い目）少しだけ朝晩涼しくなって来た今日この頃やっとオーブン使おうかなという気分に　　↑ ランキングに参加してい... 続きを読む
KOPIKOでコーヒープリン 2022/08/17 ❖ 手作りお菓子続きを読む

どうにもこうにも甘くて飲めなかった３in１のコーヒーずっと放置していたのでプリンにでもしようかと作ったのがこれホイップはいつものごとくコストコのスプレータイプのん上にはインスタントコーヒーを振りかけてその激甘な3in1のコーヒーがこれインドネシアのキャンディーでKOPIKOってのがあってこれはすごくおいしいので、そのコーヒーを見つけたので嬉しくて買ってはみたものの激甘で飲めない💦牛乳いっぱい入れてプリンにした... 続きを読む
レアチーズケーキ 2022/07/21 ❖ 手作りお菓子続きを読む

毎日暑いので涼しげなケーキでも…いつも買ってたクリームチーズが売ってなかったので違うクリチを使ってつくってみたんだけどクリームチーズによって違うもんだねぇこっちのがおいしかった💕苺のソースは前にレンチンで簡単に作ったものを保存してたのでそれかけてみたホイップは相変わらずまだあるコストコのスプレー式のね早よ使い切らないと💦なんだか見た目お豆腐みたいだけどチーズケーキです(笑）　　↑ ランキングに参加し... 続きを読む
ぷりん 2022/06/18 ❖ 手作りお菓子続きを読む

大きな卵があったのでプリンでも作ってみるかと蒸し焼きプリンホイップは以前コストコで買ったスプレー式のものプシューっと押すだけ簡単買ったものの使い所がなくって使ってなかった💦小さいカップなので１０個も出来たわカラメルはお手軽にタブレットのものを入れるだけ♪なかなか凝ったお菓子作りをしなくなったけどリハビリ的にまずは簡単なものを作ってみたちょっとずつちょっとずつ… 　　↑ ランキングに参加しています　↑ク... 続きを読む
抹茶のクッキー 2022/05/21 ❖ 手作りお菓子続きを読む

またしても２ヶ月ぶり？すっかりブログのこと忘れてました💦画像のクッキーはお茶の産地和束町に行った時に買ってきたお抹茶で作ったもの製菓用だったので焼いてもきれいに色が残った方かな焼く前はもっと色がきれい薄力粉もかなり値上がりしてスーパーでも特売しなくなったよね〜薄力粉にしてもバターにしてもお菓子作るのにコストめっちゃかかるようになって…ま、お料理にしてもだけど玉ねぎの高いこと！常備野菜なのに買うのに... 続きを読む
お久しぶりです 2022/03/21 ❖ 手作りお菓子続きを読む

３ヶ月ぶり？こんなにブログアップしてたのは初めてかも…お菓子作りもまったくしてなくてブログから離れておりました実は今年の1月に父が亡くなって何もする気が起きないのもあったしいろんな手続きでそれどころではなかったのもあるしボチボチお菓子作りをと、言いたいところだけどまだあんまりそんな余裕がないというかやる気がしないのでもう少し暖かくなって気分も上向き？になったら再開しようかな... 続きを読む
今年の柚子 2021/12/22 ❖ 手作りお菓子続きを読む

今年庭で獲れた柚子たち柚子の木を植えてから9年目にしてやっと実をつけてからは毎年収穫できている2年前が一番多かったけど今年はまぁまぁかな？まずはもちろんジャムに柚子の種類によるとは思うけどうちの柚子は小ぶりだけど果汁がすごく多いそしてタネがめちゃくちゃ少ないなので加工がしやすいです傷のないきれいな柚子は皮を刻んで傷のあるジャムは果汁だけ絞ってシロップにそして余った柚子は冷凍してっと♪今年も柚子を堪能... 続きを読む
デーツとナッツのビスコッティ 2021/12/07 ❖ モニター続きを読む

久しぶりのお菓子作り固いので歯が心配なお年頃だけど(笑）作ろうと思ったきっかけは「オタフクソース×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していてデーツをモニタープレゼントしていただいたから立派なデーツですこれは色々と使えそう♪今回はお菓子作りに使いますレシピはこんな感じ【材料】　１５個分　卵　　　　　　　　　　　　１個　砂糖　　　　　　　　　　　５０g☆ 薄力粉　　　　　　　　　　１００g☆ アー... 続きを読む
フーディストノート【レシピ掲載のご報告】 2021/11/22 ❖ 未分類続きを読む

レシピ掲載のご連絡をいただいていながら今になってしまった💦レシピブログさんの記事コーナー「くらしのアンテナ」が「フーディストノート」というコーナーでいろんなレシピを公開されるようになったということでずいぶん前にアップしていたこの『さつまいもの甘露煮と大学芋のいいとこ取り』を掲載していただいているらしいですありがとうございます💕常備しておきたい♪ほっこりおいしい「さつまいもの甘露煮」レシピということで... 続きを読む
りんごケーキ 2021/11/01 ❖ 手作りお菓子続きを読む

実りの秋到来庭の柚子もだいぶ色付いてきた今年もそんなにたくさんはなってないけどそれでも柚子ジャムはできるかな？りんごもお安くなってきたところだし久しぶりにりんごケーキといきますかヨーグルト入りであっさり♪いつもの型と違ってちょっと大きかったからか薄いケーキになってしまったちょこっと残ってたホイップクリームがあったのでそれをつけながらいただきますシナモンもちょちょっと振りかけてっと秋だなぁ… 　　↑ ... 続きを読む
コーヒームース 2021/10/22 ❖ 手作りお菓子続きを読む

コーヒームースは作るの久しぶりこの夏よく飲んでたジョージア猿田彦珈琲監修のコーヒーベース希釈して飲むコーヒーだからそのままだともちろん濃いコーヒー原液使ってお菓子作りには最高！と、いうことで作ったのがこれ写真的には地味だけど(笑）食べるとおいしいよ💕ムースは口溶けがいいね〜急に寒くなったもんだからこれからは焼き菓子の季節かな？　　↑ ランキングに参加しています　↑クリックして頂けると嬉しいです... 続きを読む